2021年的中秋节、月饼季,由于受到全国多地疫情的影响,节日氛围来得比往年要迟。也正因为此,这个疫情后的首个传统佳节,也更令人迫不及待。
9月11日,离中秋节还有10天,在浙江绍兴的一家餐厅——寻宝记绍兴菜,举行了一场“童趣迎中秋·2021中秋亲子体验活动”。来自当地的12组家庭,和中国语言文字库绍兴方言发音人、绍兴评话非遗传承人、抖音《方天夜谈》主理人方天,一起提前过了一把中秋瘾!
用绍兴评话打开中秋故事
评话演员方天变身“孩子王”
“以孩子喜欢的方式,传承中国传统文化、绍兴文化、绍兴菜文化”,本次亲子活动的主办方、寻宝记绍兴菜品牌部负责人表示,“这是我们今年自清明节开始,持续在店里举办端午节、中秋节等亲子活动的简单初心。”
以美食为主题的亲子活动在全国各地时而上演,因此,如何把亲子活动办得更有“绍兴味道”,这家绍兴菜餐厅每次都在创新、突破。
为此,寻宝记放出大招,邀请到了绍兴评话非遗传承人方天来参加中秋节的亲子活动。方天身着绿色长袍一出场,就受到了全场大朋友和小朋友的热烈欢迎。
既然是知名绍兴评话演员,方天来了现场,最主要的任务就是秀绝活!他用绍兴评话的艺术表演方式,用地地道道的绍兴方言,讲述了中秋节的来历,以及多个与中秋相关的经典神话故事,如:嫦娥奔月、后羿射日等,生动而有趣,让家长和孩子们都听得入了神。
现场做冰皮月饼
“动手做月饼,更有记忆点”
不单是孩子,大部分85后、90后家长,都没有体验过做月饼。所以现场的做冰皮月饼环节,大家都热情高涨。
在活动现场,寻宝记绍兴菜出品总监钱建祥一步步教大小朋友们做月饼:揉面团、填馅儿、包馅儿、用模具……大家都学得十分认真,孩子脸上沾的面粉,也盖不住他们纯真的笑颜。
正如家长们现场所感慨的,“在都市里生活久了,过传统节日的仪式感,也越来越少。也只有在这样的亲子活动中,才能和孩子一起多学学传统文化,感受一下更浓的过节氛围。”
以绍兴菜的方式
助力绍兴旅游复苏
正如开篇所说,由于疫情原因,在前段时间,跨省旅游暂停,游客大量减少,出于安全考虑,不少当地人选择减少外出。
寻宝记绍兴菜出品总监钱建祥说:“在正常的年份,8月份的绍兴是极其热闹的,各个景点都是人满为患,寻宝记的每店门口,都是排队来吃绍兴菜的食客。反观今年,就显得冷清不少,来店里吃绍兴菜的,全都是本地人。”
好在疫情防控形势好转,中秋前夕,多地跨省游也有序复苏。8月底浙江省发布通知,恢复跨省团队旅游及“机票+酒店”经营业务。
在这样的利好形势下,举办这样一场“绍兴味道”的亲子活动,据寻宝记绍兴菜负责人介绍,还有另外一层深意,“以绍兴菜的方式,助力绍兴旅游的复苏”。
在这场“童趣迎中秋·2021中秋亲子体验活动”的招募阶段,寻宝记绍兴菜在官方微信公众号、绍兴交通广播《下班路上》栏目两个通道发出邀约,提醒市民中秋将近,增添绍兴中秋氛围的同时,也呼吁更多绍兴人外出消费,共同助力城市活力复苏。
活动现场,寻宝记绍兴菜出品总监钱建祥介绍,在接下来的中秋小长假,寻宝记2021年湖蟹季系列的7款主打菜品——绍兴醉蟹、绍兴醉双鲜、菌菇湖蟹煲、绍兴黄豆酱蒸湖蟹、蟹粉蒸蛋、蟹粉刺米球、虾仁素蟹粉,将全新上市。这些绍兴菜,能让全国各地的食客,品尝这些传承与创新兼具的绍兴美食时,收获他们绍兴之行的一份小惊喜。
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