无麸质无酪蛋白(GFCF)饮食和自闭症

公众号"ASD饮食"

无麸质和酪蛋白的饮食有时用于改善自闭症谱系障碍的症状。这种饮食的好处相关的研究存在争议或互相矛盾，但一些父母报告说，通过消除这些食物，他们的孩子会有所改善。您也可以为过敏或食物不耐受的儿童选择无麸质和无酪蛋白的饮食。

无麸质和无酪蛋白饮食的功能

据称，不含麸质和乳制品的饮食可能会改善一些儿童的行为和身体健康。倡导者声称，一些儿童，尤其是那些患有自闭症的儿童，对含有麸质或乳制品中蛋白质酪蛋白的食物反应不佳。您也可以为有肠道问题或过敏症的孩子选择不含麸质和乳制品的饮食。如果您的孩子患有乳糜泻并且不能耐受乳制品或对它们过敏，那么无麸质和无乳制品饮食指南可能会有所帮助。

· 据称，不含麸质和酪蛋白的饮食可能会改善一些儿童的行为和身体健康。

· 您也可以为有肠道问题或过敏症的孩子选择不含麸质和乳制品的饮食。

无麸质和乳制品

虽然不含麸质和乳制品的饮食确实消除了许多常见食物，但您的孩子仍然可以享用所有类型的肉类、水果和蔬菜。可接受的谷物，假设没有其他过敏症，包括大米和藜麦。http://GFCFDiet.com 建议，您可以用大米、坚果、大豆或椰子制成的替代品代替乳制品。通过一些实验，您可以找到您的孩子喜欢并适合的食物。

· 虽然不含麸质和乳制品的饮食确实消除了许多常见食物，但您的孩子仍然可以享用所有类型的肉类、水果和蔬菜。

考虑特殊需求

您应该了解您孩子的需求和敏感性。一些儿童可能只是对麸质或乳制品轻度不耐受，因此您可以将它们放在家中，但采取最少的预防措施，或者使用与小麦或乳制品一起烹饪的厨具。根据 http://Celiac.com的说法，更敏感的儿童，尤其是患有乳糜泻的儿童，可能需要您避免摄入哪怕是最微量的麸质。

· 您应该了解您孩子的需求和敏感性。

· 有些孩子可能只是对麸质或乳制品轻度不耐受，因此您可以将其放在家中，但采取最少的预防措施，或者使用与小麦或乳制品共用的厨具。

无麸质和酪蛋白的好处

根据 AutismWeb.com 的说法，患有自闭症的儿童在无麸质和无乳制品的饮食中可能会表现出更好的眼神接触，减少症状和改善消化系统健康。饮食干预可以使一些患有自闭症的儿童受益，但不是所有儿童。患有乳糜泻的儿童需要无麸质饮食才能保持整体健康，而食物过敏和不耐受的儿童在适当的饮食中会得到更健康的消化和更少的过敏反应。

在改变饮食之前先咨询你的儿科医生

不含麸质和乳制品的饮食会消除许多食物，并可能导致饮食非常有限，特别是对于患有自闭症或感官问题的儿童。如果没有牛奶和奶制品，您必须确保您的孩子从其他食物中获取足够的钙和维生素 D，例如绿叶蔬菜、草莓和西兰花。据 GFCFDiet.com 称，对于维生素 D，阳光和无麸质维生素补充剂可能会有所帮助。在进行重大饮食改变之前，您应该咨询您孩子的儿科医生以获得信息和支持。如果您的孩子正在处理任何其他医疗状况，他可能有需要额外护理的特定营养需求。询问您的儿科医生是否应该进行无麸质和无酪蛋白饮食。

· 不含麸质和乳制品的饮食会消除许多食物，并可能导致饮食受到限制，特别是对于患有自闭症或感官问题的儿童。

· 如果没有牛奶和奶制品，您必须确保您的孩子从其他食物中获取足够的钙和维生素 D，例如绿叶蔬菜、草莓和西兰花。

更多关于自闭症/多动症饮食的信息

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