走街串巷NO.125【榆柳街菜馍老店】
每个人心里，都住着一些耳熟能详的老店
略带氤氲气息的招牌，斑驳的桌椅
眷恋在舌尖的味道
见证并参与了你的成长与人生
在榆柳街就有这么一家开了20多年的小店
让无数许昌人在这里找到了家的感觉...
—从小吃到大的回忆—
天还没亮夫妻俩就开始忙活了
和面、买菜、摘菜...
能量满满的一天从一顿接地气的早餐开始
配菜都是一大早去菜市场买的
根据季节不停地变化着
夏天盈盈菜，冬天大菠菜
满屏的绿色蔬菜别提有多治愈了~
—营养健康又美味—
从早上五点半就开始营业了
只见老板不停的翻动着锅里的菜馍
动作可谓是相当熟练
忙起来的时候还能同时操作好几锅
将菜馍塌至两面表面微黄
并伴有均匀的焦黄点就可以出锅了
这个时候的口感吃起来别提有多好了~
趁热放上蒜汁、芝麻酱、辣椒酱...
菜馍的香和酱料完美的融合在一起
这味道光是闻着就上头了~
—外皮劲道，馅料清香—
虽然制作过程相对简单
但是这味道是真的鲜美~
外皮焦脆劲道，菜馅清香
随便掀起一角就能看到满满的菜馅
香气伴随着阵阵热气直往外飘
吃上一个菜馍再配上一杯营养粥
仿佛回到了童年~
有些味道如果再也吃不到了
真的每每想起都会遗憾
不过幸好，当你想念的时候TA一直都在...
·商家信息·
·榆柳街菜馍老店·
店家地址
魏都区榆柳街22号
☎联系方式
15137499755
营业时间
周一至周日
上午05:30-09:30
下午16:30-20:30
···THE END···
✍️编辑：波波
摄影：阿林哥
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法律顾问
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