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启信宝显示，8月24日，海底捞国际控股有限公司发布公告，宣布海底捞创始人之一舒萍（创始人张勇妻子）辞任非执行董事及审计委员会委员，联合创始人施永宏已辞任执行董事，同时委任杨利娟为副首席执行官，蔡新民被任为审计委员会成员。并新增杨利娟、李朋、杨华、刘林毅、李瑜、宋青、杨立七位执行董事，新增马蔚华、吴宵光两位独立非执行董事。
8月25日，海底捞对外回应为正常人事变动。舒萍辞任是公司内部的组织架构调整，而施永宏则是要将更多的精力投入到公司的其他业务中去。
8月24日晚间，海底捞还同期发布了2021年中期业绩报告，财报显示，2021年上半年，海底捞实现营收200.94亿元，同比增长105.9%；净利润9650万元，同比上升110%。尽管营收翻倍，但海底捞股价却一路下跌，从2月峰值的85.8港元到现在的30港元左右，市值较峰值蒸发约2800亿港元。此次调整，可能也是想通过内部组织架构的调整，让更多优质的管理层参与公司决策，提升整体的业绩表现。
公开信息显示，2020年，海底捞启动了接班人计划，面向所有员工公开选拔优秀管理层。从目前委任的高管名单来看，都是从海底捞体系内成长起来的管理人员。
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