处暑为夏秋更替时期，天气由温热转变为凉燥。夏末秋初，温差较大，午时热，早晚凉。
南方人常于空调下作业，平素饮冷食湿，这样的习惯在这样的天气转变下，易湿、易燥，导致脾阳受损，娇肺易伤。脾阳损则胃纳差、神疲乏力、少气懒言；娇肺伤则咽舌燥、干咳少痰、皮肤干痒、大便干结。
古人云春夏养阳，秋冬养阴，以从其根；不治己病，治未病，不治己乱，治未乱。因此，处暑之时，我们不应过度抵御炎热，但需预防秋燥。
生活中，空调温度不能开太低，28℃至29℃最为合适，且不应终日处于空调底下，多开窗透气，呼吸新鲜自然空气。少食生冷，避免内生寒湿，例如西瓜、火龙果、梨子等解暑水果，应多常温食用。出汗较多人群，并补充足够水分及盐分，引热下行。
同时，夏末应保养阳元，以度秋冬，可以适当服用温补或平补之品如：党参、黄芪、杜仲、淮山、枸杞；女性可补当归、熟地等。迎接秋燥，可服银耳、百合、沙参、桑叶、雪梨等。
推荐适合处暑节气的药膳方
咸瘦肉粥
食材：瘦肉1斤、大米200g、党参20g、长条淮山1条、百合1两
方法：1、瘦肉1斤切小块，放适量油、食盐8g，腌制1小时；2、淮山切块，备用；3、党参切片、百合洗净备用。药材、大米加水煮沸，再放入瘦肉，煮粥至绵状熄火。
功效：瘦肉补肾滋阴，养血润燥；党参归脾、肺经，补中益气；淮山健脾补肾；百合养阴润肺；大米粥有益胃健脾之效。以上食材，可以补气益元，健脾防燥，美味可口。
需注意的是，高血压人群，减少盐量摄入；高尿酸人群，注意肉量摄入，并且不要把瘦肉煮太久，避免嘌呤升高。
梁延钊
广州市荔湾区骨伤科医院（西关正骨医院）正骨二区主治中医师 梁延钊
广州市荔湾区骨伤科医院（西关正骨医院）
广州老西关街坊口口相传的“西关正骨”，历经八代传承，系岭南伤科的杰出代表，2009年被录入广东省非物质文化遗产名录。作为 “西关正骨”的保护和传承基地，广州市荔湾区荔湾区骨伤科医院既是广州市中医名院，也是广州市目前拥有最多非物质文化遗产代表性传承人的医院。医院善用中医辨证施治、传统正骨疗法、百年名药及中西医结合手段等综合疗法治疗颈肩腰腿痛及骨关节病，具有独特的诊疗优势，远近驰名。
图片\网络
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