近日有网友发文称,联合利华公司旗下的梦龙冰淇淋中外用料不同。联合利华全球副总裁曾锡文表示,中国用的是复原奶,是奶粉加水;欧洲用的是水加浓缩奶。欧洲鲜奶难以运到中国来,中国产地存在供应问题。对此,专家表示,用奶粉复原的奶,在蛋白含量和浓缩奶的蛋白含量一致的情况下,复原奶成本大概在8000元~1万元/吨,浓缩奶的价格大概在1.3万元~1.4万元/吨,之间的差距大概在3000元~4000元/吨。
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