花式吃鸭、剥鸡头米、识菱角茎、从盘扣里看节气变化
本报讯（记者 王可）8月23日是处暑节气。在苏州民间，处暑有吃鸭子、放河灯、吃菱角茎等习俗。本周日，苏报“二十四趣”节气自然学校将联合姑苏区平江街道，带孩子们深入平江古巷，探秘藏于民间养在深闺的节气“冷知识”——跟着苏州评弹《节气歌》去找寻苏州人的“大智慧”，剥鸡头米、识菱角茎，更有花式吃鸭子的方法祈愿“无病各家”……共同品味处暑特有的时令文化与民俗传统。
处暑之后，秋意渐浓，“老苏州”有处暑“出门迎秋”的习俗。孩子们将一路探访平江古巷，感受“老苏州”的消暑迎秋智慧。
平江路的缘杨裁缝铺展示着一件件各具特色的苏式旗袍，将苏州特种丝绸、苏式高级定制展现得淋漓尽致。当天缘杨裁缝铺的手艺人将为孩子们演示盘扣的制法，从旗袍、盘扣里看节气变化，彰显苏州人的精致。孩子们还将来到位于中张家巷的苏式生活展示馆和苏州评弹博物馆，从苏式生活里看“老底子”的节气民俗。
苏州人讲究“不时不食”。说起处暑时令美食，江南一带居民们推崇的菱角茎，绝对不能错过。处暑时节，菱角还没有成熟，虽是嫩头但此时菱角的根茎却是美味，不但能炒菜吃，焯过水的菱角茎凉拌起来也十分美味。现场，孩子们将和爸爸妈妈一起制作凉拌菱角茎，吃到嘴里想必十分爽口。“老苏州”还有“处暑吃鸭，无病各家”的说法。现场，平江古巷的居民们将介绍鸭子的三种烹饪手法，邀请孩子们共同品尝，讨一个“无病各家”的好口彩。
处暑还是一个“祭祖迎秋”的时节。放河灯是中华民族传统习俗，是对美好生活的祈愿。届时，孩子们将走到户外，现场制作河灯、五谷杂粮豆子画，写下各自心中的祝愿。
征集条件：
报名孩子年龄在8至14周岁，以家庭为单位参加（由于场地限制，各家庭限1个大人1个小孩），共征集10组，同时征集自然学校家长志愿者，有摄影、视频制作以及自然教育经历等特长者优先。报名者需符合防疫安全要求，提供行程码和健康码，戴好口罩。
报名时间：
即日起至8月21日12时。
报名方式：
关注姑苏晚报微信公众号“弄堂社”（ID：suzhounongtang），后台回复“处暑”填写报名表进行登记。报名表仅作报名登记使用，以电话回复确认为准。
扫码报名登记
开课时间：
8月22日9时30分至11时30分，全程免费，建议绿色出行。
课堂地点：
平江古巷
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