七夕当天，郑州有餐饮店营业额增长4倍

一场浪漫的约会，总是从餐厅开始的。

“秋天的第一杯奶茶”让茶饮店外卖单量喜迎增长后，疫情下的七夕节，餐饮行业又将出现哪些新景象？

有餐饮企业网店消费一定额度送口红

七夕节，要送爱的人一根口红，这样她每天都要把你的爱放在嘴边。

以食材为笔，在唇上作画。今年的七夕节，虽然不能堂食，但餐饮人结合自身消费场景，将口红玩出了新花样。

海底捞不断拓宽场景边界，跨界推出了口红“辣一点，才会成为焦点”。

而方一坤野山菌胡辣汤，在七夕节当天开直播，线上过七夕。直播时，送国风口红。消费者在直播间购买会员卡或在淘宝官方旗舰店购买一箱方便装胡辣汤，均会收到一支国风口红。

“今年七夕我又食言了，本来答应女朋友回郑州陪她过节的。之前她说过，特别喜欢喝胡辣汤，希望我买的这箱礼物她能够喜欢。”一位消费者说。

禁止堂食后，火锅颇受情侣欢迎

提起七夕节约会，多数情侣会选择西餐厅来一场浪漫的烛光晚餐。今年，禁止了堂食后，由于火锅强大的社交属性，和简单易做的特点，成为了颇受情侣欢迎的方式之一。

呷哺呷哺在七夕当天的客流对比前一日提升了169%，单日单店平均销售提升230%；七夕节是豆捞坊潮汕牛肉火锅恢复营业的第一天，外卖单量达到了疫情前外卖单量的同等水平；舒来喜鱼锅在抖音、美团平台上推出了6.4折的优惠活动，其丹尼斯大卫城店的营业额相比前一日翻了4倍；土房子怪味鱼推出七夕节限定活动，七夕当天的营业额恢复到了汛情前的水平。

当然，为了让情侣在家也可以有一个浪漫的情人节，火锅店也使出了浑身解数。

海底捞外送在七夕节当天的打包盒中加入了象征爱情甜蜜的各式甜品。

据海底捞相关负责人介绍，七夕节当天，海底捞外送在河南市场推出了“送甜蜜”活动，各门店会根据实际情况向点餐的顾客赠送玫瑰花、巧克力，或者是海底捞自有的慕斯酸奶兔、冰皮麻薯、芒果小福猪等甜品，为顾客送去一份甜蜜。

商场负一楼小吃区客流大增，商家倍感措手不及

七夕节晚上7点左右，正弘城虽然没有刻意装饰七夕主题，但充满了爱的气息，就连停在地下车库的汽车，都被画上了“爱的一箭穿心”。

其中，负一楼小吃区站了很多前来打包的年轻人。

虽然不能堂食，但由于小吃本就不具备堂食属性，七夕节的晚上生意格外好。前两日，商场内因疫情管控客流量极低，商户们虽增加了七夕节的备货，但仍有些出乎意料，供不应求。

据红薯软软负责人苗国军介绍，七夕当天的销售额比前一天增长了120%，恢复到了汛情前60%的水平。

奶茶店、炸酥肉店、甜品店、面包店、川味小吃店等小吃店门口，都排了很多年轻人。

福前小酥肉门口的长队，让人不禁想起了去年疫情后刚恢复营业时的“方中山胡辣汤”。但这次，市民的自我保护意识相比去年有了较大的提高，大家自觉排队并保持着距离。

还没到晚上八点，芙蓉巷摆在店门口的小吃基本上已经进入到了收尾阶段，最受欢迎的摇滚
鸡全部售罄，只剩了少许的猪蹄、锅巴还在售卖。

同一时间，麦陌面包店的面包展示架基本上已经空了，只见厨房刚烤出一盘面包，瞬间就被分完了。收银台前的长队，排成了环形。

麦陌的店长买女士告诉河南商报记者：“从下午四点开始，队伍就没断过，基本上就是一直补一直拿，一直补一直拿。今天的销售额基本上跟我们汛情前的周末的水平差不多了，真没有想到今天的人会这么多。因为前两天商场的客流量不是很大，所以我们备货有点少，临时加的货，像我们这种现烤面包，加完一批货要至少三个小时才能出，所以展示架上会看起来有点空。”

小吃区与服饰区人流反差大，餐饮是约会首选

与正弘城负一楼的小吃区相比，二楼的服饰区的客流量就显得有些清淡了，鲜有消费者。

七楼和八楼的餐饮区为了疫情防控，在商场中立起了“请勿在卖场食用餐食”的提示牌。

这里虽然没有负一楼那般热闹的景象，但也比前一日的生意有了较大幅度的提高。

胖哥俩肉蟹煲的外卖单量相比于前两日翻了三倍，阿三生煎的营业额上涨了30%，辣伍爷冒菜的营业额比前一天翻了一倍。

在晚上20:50，辣伍爷冒菜卖出了最后一份冒菜。“前几天商场里都没人，蔬菜备少了，明天多备一点。”工作人员丁先生说。

来源：河南商报