最近去参观了一家国风酒店,看完我有些失望。酒店整体品质不错,但与宣传的国风酒店相去甚远。国风,在这里好像只被当作了一个吸引好感的噱头。
“国风”不仅仅是复古,也不是表面具形,而是更注重挖掘中国五千年传统文化精粹底蕴,经过提炼与重现,传递出中国文化精神层面价值的新风尚。
▲中国的优秀文化包括但不限于中国诗词、汉字书法、中国画、京剧、汉族服饰、茶道、古乐、中国哲学思想、优良品行作风等。
如果说国风是中华文化新潮流的载体,那么国风酒店就可以说是一段精粹旧时光的容器。
古建筑自带中式传统建筑的典型符号,直接使用古建筑应该是回溯一段旧时光的一条捷径。
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徽派建筑
徽派建筑是汉族传统建筑最重要的流派之一,是江南建筑的典型代表,流行于古徽州。
徽派建筑在总体布局上,依山就势,构思精巧;在平面布局上规模灵活,变幻无穷;在空间结构和利用上,讲究韵律美,以马头墙、小青瓦最有特色;在建筑雕刻艺术的综合运用上,融石雕、木雕、砖雕为一体,显得富丽堂皇。
因为徽派建筑融入了汉族风俗文化之精华,充分体现了鲜明的中国江南传统特色,历来为中外建筑大师所推崇。
绍兴兰亭安麓酒店一共有将近五十栋明清代徽派老房子,其中多套客房均由开发展商秦同千先生收藏的明清两代徽派老宅、家具、三(砖、木、石)雕等藏品整饬修葺而来。
▲绍兴兰亭安麓
比如兰亭安麓大堂就是原先徽州某位将军的府邸正厅,叶挺大将军在抗日的时候也曾在这幢府邸停留休息过。白果厅原为清末时期徽州的一户地主家的正厅,竦口官厅为明代中期当铺厅堂,大阜潘家花厅明代中期民居建筑,另外还有富阳雕花楼、阳明阁、安麓阁等都从原建地搬运而来,经由古建大师和传统匠人修葺复刻,被安麓纳入囊中。
入住一栋经历岁月风霜的老宅子能体验到的对老建筑的情感和直面传统文化对身体感官的冲击必然不是仿古建筑可以达到的。在这里,不仅仅是入住一间酒店客房,而是体验一种别样的生活方式。
当然,完全使用整栋老宅来打造国风酒店是极其奢侈的。更适用的方法是将中式建筑当中的典型符号体现在酒店的装修上。
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明式家具
明式家具是专指以硬木制作于明代和清代前期,设计精巧,制作精良,风格简约的优质家具。
明式家具风格特点是刚柔相济,线条挺而不僵,柔而不弱,吉祥图案贯穿于家具设计中,表现出简练、质朴、典雅、大方之美。
明式家具以科学的榫卯结构相连接,在工艺制作和造型艺术的成就已达到当时世界上最高的水平,在世界家具体系中享有盛名,被世人誉为东方艺术的一颗明珠。
▲中国邮政-明清家具
黄山悦榕庄室内设计即是以明式风格为主。客房的桌椅家具设计参考明朝家具样图,以明代家具的美感为底,去掉繁复的细节,在不失传统韵味的同时加入更多利落的线条来传达山居生活自然简单。
▲黄山悦榕庄——明式家具/ 复古坡屋顶架构/ 雕琢细致的木质镂空隔窗
国风酒店装修还可以体现在装饰品的选择上。为了让整体的风格更加古色古香,在设计时可以考虑选择一系列具有古典色彩的点缀。
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宋瓷
宋代是传统制瓷工艺发展史上一个非常繁荣昌盛的时期。宋朝瓷器,以其古朴深沉素雅简洁,同时又千姿百态、各竞风流的气象为中国劳动人民在世界工艺发展史上矗立起一座让世人景仰的丰碑。
宋朝五大名窑,如五朵灿烂的烟花,在中国审美的天空,昙花一现,绝美千年。
上海璞丽酒店在装饰品上都带着点别致的小心思,大堂摆设有耀州窑的剃花牡丹纹小罐,欢迎果盘用的是酱定,为意指客房的私密性,客房摆上了风靡宋朝闺房的粉盒。竟有点像走进了瓷器博物馆。
▲上海璞丽——剃花牡丹纹小罐、酱定
▲上海璞丽——粉盒、酱定、石狮、铜香炉等
▲安徽博物院——北宋景德镇窑制影青釉菊瓣形粉盒
客房摆件还使用了仿新石器时代眼纹琮,代表着早期先民对世界的窥探。
▲上海璞丽客房的琮。以玉作六器,以礼天地四方:以苍璧礼天,以黄琮礼地,以青圭礼东方,以赤璋礼南方,以白琥礼西方,以玄璜礼北方。——《周礼春官大宗伯》
上海璞丽酒店的古董家具和大量的中式元素遍布于酒店各处之间,有酒店入口的拴马桩,紫禁城同款地砖,李晶彬的艺术作品“小唐人”,陶罐,“竹”元素等。这些集中华千年文化于一体的物件是入住客人了解传统“民俗”最便捷的方式。
国风不仅仅只能点缀房间,也能点缀人。其实,在城市的一些热门旅游景点,你都能看到越来越多的人身着汉服出行,“汉服热”已经是一种潮流。
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汉服
汉服是从黄帝即位到公元17世纪中叶(明末清初),在汉族的主要居住区,以“华夏-汉”文化为背景和主导思想,以华夏礼仪文化为中心,通过自然演化而形成的具有独特汉民族风貌性格,是中国“衣冠上国”、“礼仪之邦”、“锦绣中华”的体现,承载了汉族的染织绣等杰出工艺和美学,传承了30多项中国非物质文化遗产以及受保护的中国工艺美术。
以体验汉服为营销热点的酒店并不少见,汉服文化主题成本不高,穿汉服打卡酒店还能为酒店起到宣传推广作用。甚至有酒店推出着汉服用餐有优惠的特价套餐。
另外还有酒店通过中式庭院,传统戏曲表演,传统节日活动,制作传统膳食等方式活跃在国风宣传的一线。
最美的颜色是天青色
酒店很热衷于用“国风”来营销产品,大概是因为只要在产品上添加一点中国元素就可以吸引到不少追捧国风的消费者。
消费趋势的改变,一方面应该是因为中式优雅的审美正在回归。从前厅到客房,亭台水榭、栈道曲廻,长廊逶迤、竹径通幽,中国人骨子里的淡然、宁静和内敛,历经千载始终未变。而且从前时间慢,体验国风也是生活在钢筋混凝土城市森林中的都市人对于压力的一种释放方式。
另一方面应该是大家逐渐发现国外的月亮也并没有更圆,我们自己的文化也有很多精华。国风的盛行正是中国人对中国传统文化的越来越认可,越来越自信。
不知是中国文化太博大精深,还是中国文化太难以呈现,市场上标榜自己为“国风”的酒店,不少都有挂羊头卖狗肉之嫌。提供给客人一套粗制滥造的汉服在八角亭前打卡拍照就算是国风了吗?摆上几件陶瓷,放了几卷字画就算国风了吗?完全现代风的酒店点缀上稀释的中国风元素就号称得到国风精粹真传,让人来过一次就直呼被骗。
所以以“国风担当”为招牌的酒店,迫切需要将自我设计水平从“散装中国风元素吸睛敛财”进步到“传递中华传统文化端雅风华”的业务层面上来。
你认为哪一家国风酒店是真的国风?
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