营养充分的补品：黄芪红枣炖蛋，不管男女老少都适合

营养充分的补品：黄芪红枣炖蛋，不管男女老少都适合

现在有不少年轻人工作压力都很大，每天早出晚归，回来之后也特别累。

所以有时候看上去就会特别没有精神。整个人不仅气色不好，精神状态什么的都不如以前。但是因为工作原因，所以我们要克服这些困难。

可是并不代表我们不能想一些其他方法来补救一下，让我们的精神更好，也补一补我们的气色，气血，让我们的身体更加健康一些。

现在当代的年轻人也有很多每天会熬夜熬到很晚，这都不是好事，大家一定要尽量避免。所以我今天就准备了这个当归黄芪枣桂圆炖蛋。

这个营养品对女生们就更好了，平时来例假，肚子疼，就做一顿这个来吃，不仅能够止疼，而且还能补气血。

各位女性朋友可以在例假前后熬上一碗，对我们的身体都是非常好的，我今天的这个配方做一次可以喝三天。或者是

大家平时当做一个小甜品来喝，不仅味道好，而且对身体还非常好，

有这方面需求的朋友们千万不要错过了。

【菜名】：当归黄芪红枣桂圆炖蛋

【所需食材】：

当归十克红枣八颗红糖两块百合干五克枸杞十克黄芪十克桂圆八颗鸡蛋三个白茯苓五克

【烹饪过程】：

1、首先我们先把我们这次所需要的

药材清洗干净

，简单的冲洗一下就可以把表面的杂质和灰尘都冲洗干净。

2、然后我们拿出一个小盆，在盆里面加入适量的清水，把所有的

药材放进去浸泡30分钟。

水不要加太少，多一些。我用的是20cm左右的小奶锅，大家可以根据自己家的情况选择合适的厨房用具。

3、如果鸡蛋壳外面有印记的话，我们需要用温水简单的把表面的印记搓洗一下，然后

把整个鸡蛋都清洗干净一些。

4、因为我刚刚就是把药材放在奶锅里，所以这回就不用再换容器了。接着把鸡蛋也扔进去，盖上锅盖

，开大火把汤煮沸，汤煮沸之后再转成中火煮五分钟。

五分钟过后，就可以先把鸡蛋捞出来，把鸡蛋捞进提前准备好的凉水里，过凉之后就可以把鸡蛋的外壳去掉了。

5、鸡蛋剥好了之后，

用小刀在蛋上划上几刀

，这样一会儿更方面鸡蛋入味，吃起来更好吃，划完之后就可以放进锅里继续煮了，

盖上锅盖继续闷煮25分钟左右。

6、然后大家可以在汤里面加上一些红糖，根据自己的个人口味来添加就可以了。

我这里是加入了两块红糖，大家喜欢甜一点的，也可以多加一些，不喜欢太甜的也就可以少加一些了。

加完红糖之后盖上锅盖再煮一会儿，

一直到红糖融化，这样美味的当归黄芪红枣桂花炖蛋就完成了。

这道汤喝起来可是非常美味，而且营养价值极高，大家可以做给老人吃，是非常好的选择，大家千万不要错过。

【烹饪窍门】：

1、这里所用到的这些药材在药店里基本都能抓到，如果没有的话，大家也可以在网上购买。

2、大家锅里的水不要倒地少了，如果水倒少了的话，煮那么长时间水就靠干了。

3、红糖的量根据大家个人喜好来就可以了。

【文案编辑】：目海食小涵