今天（8月9日）中午11:30左右，有网友反应，桂林象山区相人山路口处马路边一饭馆内着火。
一开始只见店铺屋顶有明显着火点，浓浓黑烟腾空而起，烟雾漫至周围，画面中不见有人员出没。
从网友拍摄的现场视频可见，起火店铺旁边紧挨着几家店铺，火势蔓延至屋内，两家店铺的招牌都被燃烧殆尽。
随后，消防人员及交警赶赴现场处置。视频中可见火势得到有效控制，现场黑烟散去，只见些许白烟升腾。
目前，人员伤亡及事故原因不明，具体情况请以官方通报为准。
餐厅火灾预防措施
1. 餐厅严禁存放易燃易爆品，禁止在厨房内存放易燃溶剂的按压式喷雾罐，例如：香水、花露水、酒精、发胶等。
2. 严禁在厨房内吸烟、玩明火。
3. 严禁用打火机、纸巾引燃煤气。
4. 严禁电源开关和机器超负荷，开启总开关时需要先将分电源关闭，等总电源开启后逐一开启分电源。
5. 严禁操作油锅时工作人员离岗。
网络配图
6. 油锅内油位不得超过油锅容量的2/3，油温不得超过7-8成热（约190-220摄氏度）。
7. 一次性投入到油锅内原料不能过多，以防油溢出引发火灾，也不可过少，以免干烧损坏设备。
8. 确保电源开关完好；电路和设备电线表皮完好；无裸露金属头电线；安装线路有条理；开关、插座、接头完好且牢固；胶布紧裹。
9.每天由专人必须对火源和煤气进行至少3次以上的检查，并做好相关记录。
10.餐厅必须由专职人员进入煤气房，进入时禁带火种（打火机、手机），日常需关闭煤气房门（建议上锁），但必须保持煤气房处于通风状态。
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11. 煤气钢瓶送到后，由专职人员对钢瓶进行检查（密封性、有效期、外观、有无凹痕），检查完毕后存放在煤气房。
12. 所有煤气钢瓶必须直立摆放，切勿倒放、卧放。
13. 餐厅内必须配备相应数量的消防设施和用品（灭火器、防火毯），且处于能正常有效的使用状态。
14. 所有员工必须知道离险情发生处最近的消防设施用具的位置，并能正确使用。
15. 餐厅必须配备紧急逃生图并张贴以便让所有员工知道。
16. 逃生通道必须保持畅通。
17. 下班离店前必须检查所有电器处于安全状态。
18. 不得将打火机、手机等物品放置在高温环境下，更严禁灶头岗位将此类物品随身携带，以防出现高温爆炸起火或伤人事故。
夏季高温！
大家务必注意防火！
桂林人知道桂林事
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