曾一度遭“停产”，今一年卖出6个亿，让可口可乐也措手不及

前言：7月22日，西安冰峰饮料股份有限公司（以下称冰峰饮料）向深交所递交招股书。招股书显示，冰峰饮料拟公开发行不超过6000万股，拟募集资金总额为6.69亿元，用于玻璃瓶装生产线改扩建、营销服务网络升级、品牌建设以及信息化管理平台建设等项目。

招股书显示，冰峰2018年到2020年的营业收入分别为2.86亿、3.02亿以及3.32亿元，营收同比增速分别为13.15%、6.34%、10.07%；2018~2020年的净利润分别为0.70亿、0.78亿和0.65亿元。

作为“老字号”，就不能错过它的成长故事。冰峰在陕西一直家喻户晓，与凉皮、肉夹馍，并称为“三秦套餐”。还有一种更夸张的说法:西安人的夏日清晨被一种名为“冰峰”的橙汁汽水所占据。冰峰的诞生可以追溯到1948年，当时一位李姓老板从天津汽水厂购买了一套先进的汽水生产设备，准备到新疆建厂。经过西安时，天降大雪道路被封，设备就这样留在了西安。

1951年，西安第一家汽水厂——西北汽水厂建成。起初生产的汽水产品名称就叫“汽水”，后因一场大雪，制作汽水时打水的井辘轳被冻得形似一座冰峰，“汽水”才有了自己的新名字“冰峰”。

到了1986年，它的销量便超过了3000万瓶。随着上世纪90年代，可口可乐等一批外国品牌的洋汽水进入国内市场，将一批老牌汽水挤压至停产。冰峰则偏安西安一隅，安稳发展直至今，并创下了一个长达半个世纪的神话。小小一瓶汽水，却赢得了最持久的青睐。

根据冰峰饮料的官网介绍，即使在上世纪90年代可口可乐和百事可乐强势进入大陆市场时，冰峰饮料仍然保持着30% ~ 40%的本土市场份额。迄今为止，冰锋饮料一直占据西安瓶装饮料市场80%以上的份额，年销售额超过3亿瓶。

巧合的是，就在一个月前，大豪科技发布了一份重组方案，拟以发行股份的方式收购控股股东北京一庆控股有限公司所持有的北京一庆资产经营管理有限公司100%的股权。交易完成后，北冰洋饮料品牌将借助大豪科技完成上市，实现“复活”。

如同西安人心中的“冰峰”一样，北冰洋无疑是许多“70后”和“80后”北京人难忘的童年记忆之一。然而，这段记忆在20世纪90年代戛然而止。1994年，在招商引资浪潮中，北冰洋食品公司与百事可乐开始合作，即百事可乐通过北冰洋原有的渠道改变了人们的消费习惯，而北冰洋的产量却逐年下降。至1999年，完全从市场上消失。

与此同时，还有包括沈阳八王寺、天津山海关、青岛崂山、武汉大桥、重庆天府可乐、广州亚运汽水在内的其他6家著名国产饮料厂，都走上了与可口可乐、百事可乐“联姻”的道路。本是希望借助外资扩大经营，学习管理、技术的国产汽水，却被坑了一道。两大巨头趁着合作展开“围猎”，进而制霸中国汽水市场。这一过程，后来被形容为“水淹七军”。

直到2007年，负责北冰洋的一轻食品在以“4年内不生产任何与北冰洋品牌有关的碳酸饮料产品”的条件下，才换回了北冰洋的品牌管理权。2010年，一轻集团批准成立北冰洋公司，注册资本3000万元。2011年9月，沉寂了10多年的北冰洋汽水重新回到了市场。

回归后北冰洋，第一件事就是要找回“儿时的味道”。仅仅2个月后，工厂就开始盈利。第二年，《北冰洋》销量超过100万箱，销售额超6000万;2014年销售额超过1亿元，出现货源短缺;到2018年，北冰洋销量达到1200万箱，销售额约8亿;2020年6月，“北冰洋”第一次直播商品销售48万瓶。

目前，北京北冰洋汽水也成为了国内销量增长最快的汽水。据媒体报道，北冰洋的收入已经接近了10亿元，而西安冰锋饮料2020年的营业收入也为3.32亿元。可见饮料市场的营业能力和前景还是非常不错的。事实上，除了这两个品牌的饮料，我国还有一个老品牌的饮料，也重出了江湖。

一度占据市场前列，后被可口可乐收购遭生产

上世纪70年代，武汉二厂正式推出滨江牌汽水。凭借酸甜橘子的独特口味，滨江牌汽水很快在武汉流行起来，吸引了人们抢购。然而，随着可口可乐和百事可乐进入中国饮料市场，武汉二厂也不例外，开始逐渐衰落。20世纪90年代，武汉二厂被可口可乐成功收购，一度处于停产阶段。

现在武汉二厂又重回江湖，迎来了市场第二春

如今，随着“国潮热”的出现，许多老牌饮料品牌开始“回归江湖”，而汉口二厂的“复兴”则与一位80后女孩的不断努力有很大关系。据相关新闻报道，女孩的名字叫金亚雯。大学毕业后，金亚雯曾和朋友一起经营过一家生活体验店，改造了一座有近100年历史的房子。

从那时起，金亚雯的团队中有很多人对二厂汽水有着特殊的感情，所以他们的团队实施了“二厂汽水重生计划”。一开始，他们准备了大约10000瓶软饮料。然而，令他们惊讶的是，这些饮料很快就卖光了。因此，他们觉得这是一个很好的机会，可以顺势而为，于是汉口二厂就这样诞生了。

为了让自己的品牌更符合年轻人的消费需求,他们做出了相应的创新品牌在许多方面,如营销传播、渠道扩张和产品定位，国内历史悠久的品牌注入新的活力，新的营销概念。汉口二厂的爆发，不仅是情怀的结果，也是“去其糟粕、取其精华”的创新。它满足“解渴”的功能属性之外，用深刻的情感洞察深入人心，给当今的年轻人留下更深的印象。

例如，汉口二厂与知名流量IP、KOL品牌进行深度合作，持续与年轻人沟通饮料消费场景。联合签约小米优品，推出“咸菠萝苏打水”，吸引年轻一代的“米粉”，与李宁的合作更是国潮的强强联盟。

目前汉口二厂已完成两轮融资，资本这次为什么选择汉口2厂?

根据众多投资者的消息，网红饮料“汉口二厂”的母公司武汉恒润仕运营管理有限公司已完成1亿多元的融资。本轮融资的新股东包括清流资本、高瓴资本、碧桂园和顺为资本，老股东亲亲也是继续跟进投资。亲亲给出了数千万元的战略融资。汉口二厂的诞生过程证明了公司的品牌建设能力。

以喜茶、奈雪爆红为例，说明品牌力量是新饮品快速崛起的第一推动力。此前，汉口二厂收入已达6亿元。可以说，发展前景非常好。每当新产品上市时，都会受到大家的追捧。从热播综艺《拜托了，冰箱》中被明星强烈推荐，再到直播一哥李佳琦助推下，汉口二厂无疑成为了近两年的饮料黑马，估计连百事和可口可乐都没想到这品牌火得这么快。二厂汽水便是武汉人的记忆，不管你是深夜放毒吃小龙虾、烧烤、火锅……二厂汽水都是晚上宵夜的最佳搭档。

结语

国家强大下的民族自豪感，让消费者潜意识中就对新兴国货品牌多几分关注和偏爱，这形成了老国货复兴、新国货扎堆出圈的强大推力。近段时间，爆火的鸿星尔克就是最好的例子。事实上,不仅当地汽水品牌变得越来越受欢迎，很多传统品牌也能借助大数据的力量，研究消费者的需求和流行趋势，从而优化和升级他们的产品线，创建新的包装和营销，最后在以情打动别人。甚至可以搭上“国潮”的列车，把很多人带回到以前的回忆之中。