“立秋，七月节。立字解见春。秋，揫（jiu）也，物于此而揫敛也。凉风至，白露降，寒蝉鸣。”
——《月令七十二侯集解》
立秋 | 二十四节气中的第13个节气，也是秋季的第一个节气。
“立”是开始的意思，立秋标志着节气意义上的秋天的开始，而秋季是一个由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。虽然还乘着盛夏的余热未消，但万物其实已经开始悄悄有了阴阳的轮变。
/立秋 · 三候/
梧桐一叶落
天下尽知秋
“立秋”虽然说是秋天的第一个节气，却并不意味着马上天儿就凉了。这个处在中伏和末伏之间的节气，常常会带来热气腾腾的“秋老虎”，提醒着炎热还在。
古人早就意识到了这种节气变化，并且将立秋划分为“三候”：一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。
一候 | 凉风至
立秋时节，风已不同于暑天的热风。西方凄冷之风，代表天气开始呈现转凉的趋势。
二候 | 白露降
天气下降茫茫而白者，尚未凝露，故曰白露。立秋早晚温差大，晨间开始出现皑皑雾气。
三候 | 寒蝉鸣
立秋时的蝉，因感到阴气上升，故鸣叫更加响亮凄切。
古代逢立秋，太史局委官吏于禁廷内，以梧桐树植于殿下，俟交立秋时，太史官穿秉奏曰：“秋来。”其时梧叶应声飞落一二片，以寓报秋意。民间戴楸叶以迎秋，很是时髦。阖家同食蒸茄脯、饮香薷汁、咬秋等习俗也不可或缺。
/立秋 · 伏虎/
早立秋凉飕飕
晚立秋热死牛
一旦立秋的时间比较早，那么刮秋风的时候就会让人感觉特别凉爽；如果立秋的时间比较晚，那么气温就会居高不下，也就是大家熟知的“秋老虎”。
事实上“热死牛”的说法虽有点夸张，但“秋老虎”也确实难捱，但秋毕竟还是来了，意味着阴风萧瑟的下半年已经豋场。
秋风一起，胃口大开，为了补偿夏天的损失，便有了“贴秋膘”的习俗。
在平凡的日子里，美食是生活不错的调剂。吃肉哪能不配上一壶好酒来助兴？在这渐凉时节，约几好友，借着酒香与微凉，小酌怡情，推杯换盏，其乐融融。
/立秋 · 秋收/
春种一粒粟
秋收万颗粱
随着立秋时节的到来，整个秋季渐次拉开序幕，大地迎来丰收的季节。万物由生长开始转向收敛，以顺应天地四季的规则。
秋天，是旧同学酒收获高粱的季节。选用茅台镇本地红缨子糯高粱，冬收小麦秋收高粱，制曲存曲，用5个春、夏、秋、冬酿一杯酱香美酒。
守住工艺，好酒自成。纯粮酿造，岁月酝酿，饱含酱香的优雅细腻，回味悠长；入口柔绵醇厚，空杯留香幽雅持久。
秋季阴气渐盛，宜润燥养肺。除了干燥，在渐渐进入秋天后，由于今夜温差逐渐变大，燥气中还暗含秋凉，容易引发疾病。
白酒具有滋阴润燥、活血化瘀的功效，秋季适量饮酒，对预防秋燥有很好的功效。秋季饮酒切忌暴饮，小酌不仅怡情还可以养生。
不妨与旧友小酌一杯，共饮一杯秋天的美酒，为立秋添加一层朦胧诗意的美。
- 用二十四节气陪你喝酒 -
尝一口属于秋天的酒
每一滴佳酿都浓郁醇香
这是秋日里的小确幸
也是触手可及的幸福
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
