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夏日最不能缺少的就是冰淇淋和饮料，其实厂家在生产这些食物的时候会选择添加一定的乳化剂，目前国家规定的可食用的乳化剂并不多，司盘就属于其中的一种。其中司盘80的使用范围最为广泛。司盘除了可以应用在食品上，还可以应用在机械、涂料、化工、纺织、农药等行业。
那你知道司盘80是如何生产的呢？今天链集化工的小编就给你详细说一下司盘80的生产工艺是什么？
步骤1、原料脱水：将山梨糖醇（88kg）投入反应釜中，减压脱水。
步骤2、加催化剂：脱水完毕后，压入精致好的油酸（130kg），适量氢氧化钠（用作催化剂）。
步骤3、反应：开搅拌、抽真空、缓慢升温，温度保持在200～210℃下反应，反应时间为6小时左右。
步骤4、测酸值：取出样品，测酸值，当酸值为6～7mgKOH/g时，酯化反应完毕。
步骤5、冷却：冷却降温，精置24小时，精置后分上下两层，下层为黑色胶状物，分离弃之。将上层澄清液压入脱色釜内，加热至65℃左右用活性炭脱色，在80～85℃温度下脱色1小时。
步骤6、过滤：滤液在真空下脱水5小时，经过以上几个步骤就可以制得司盘80了。
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