美食家常汤面做法推荐：酸汤挂面，阳春面，肥肠面，巨美味好吃

今天跟大家分享几道简单美味又健康的快手汤面，营养均衡又美味可口，基本上几分钟就能做好，即使是匆忙的早上也能不慌不忙的享受到一份美味又营养的早餐！厨房小白做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。

【酸汤挂面】

-食材以及调味料的准备：挂面，鸡蛋，蒜苗，陈醋，生抽，盐，白胡椒粉，香油/麻油根据自己口味选择，辣椒油（根据喜好加，不加也很好吃了）。

-烹饪制作步骤：

1、提前调汁：蒜苗切碎放入碗中，加入约1小勺生抽、2小勺陈醋、半小勺盐、半小勺白胡椒粉搅拌均匀。

2、锅内水烧开放入挂面，面条入锅后第一次再烧开可直接打入鸡蛋，不能搅拌，直到鸡蛋煮成型；

3、一般再煮约3分钟面条就熟了。

4、煮熟的面条放入酱汁碗中，加入开水或面汤，滴几滴香油或麻油搅拌均匀即可。

小提示：喜欢吃辣的可以加入适量辣椒油，味道更过瘾。

超强治愈系美食极简美味：酸汤挂面！很适合胃口不太好的时候，一碗面入肚，汤都要喝的精光，超舒服～

【阳春面】

-食材以及调味料的准备：细面少许，香葱三根(越细越好)，酱油，蚝油，猪油，食用盐。

-烹饪制作步骤：

1、锅中倒水烧开放入面条煮3分钟。

2、3根小葱切好放入碗中，加入少许食用盐、2勺酱油、1勺蚝油、1勺猪油。

3、舀一些面汤倒入碗中，然后夹入煮好的面条就可以吃啦！

不用过多调料和花里胡哨的配菜，猪油和香葱就是本碗阳春面的灵魂，拥有了这两样，汤都给它喝光去，吃起来味道统一却又独特，只需要3个步骤，就可以做一碗超级美味的快手早餐。

【肥肠面】

-食材以及调味料的准备：肥肠，醋，蒜瓣，干海椒，花椒，香叶，八角，郫县豆瓣酱，火锅底料，生抽，面条，葱。

-烹饪制作步骤：

1、制作肥肠汤底，新鲜肥肠买回家洗净，用醋、淀粉抓匀，腌制半小时

2、锅里放菜籽油，放入干海椒、花椒、郫县豆瓣酱、香叶、蒜瓣、八角炒香。

3、接着放1小块火锅底料炒香，再放入洗净的肥肠继续炒香，加入适量的水，慢熬1个小时。

3、另起锅烧水，煮面条，面条煮好了，盛一碗肥肠汤放在面上，放2勺生抽，撒葱就可以吃啦。

超级无敌好吃的私房肥肠面就做好啦，做法非常非常简单，味道却永远喜欢！