青岛人二十多年前逛台东夜市必吃的面馆，油泼面肉夹馍还是老味道

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青岛台东夜市火爆的那些年，有多少当年年少时逛夜市前先相约一起跑去吃个油泼面，肉夹馍，烤串儿的？

如今再看，妥妥的一波回忆杀。

现在说起台东的夜市，能吸引人的也就是小吃街了，完全已经找不到那些年一起逛夜市的快乐。

而当年一众熟悉的老馆子，如今依然存在的不多了，桑梓路的这家，算起来，也有二十多年了。

重新装修过的店面，依然是西北的老板，依然是老味道。

最喜欢的还是店家的油泼刀削面。

一上桌就是扑鼻的油泼香气，抓紧搅拌均匀，肉酱裹满刀削面，红油香润，微辣口，加点醋，入口香滑，咸淡适口，刀削面劲道又不失香软，一口下去，满满的当年熟悉的鲜香。

只要是在台东附近，想吃油泼面，必选这一口，是真的香而不腻，味道十足。

面的量也够足，女生一个小碗足够足够。

除了油泼刀削面，店里的油泼扯面，拉条子，也是超赞。

油泼扯面，又宽又长，三根就是一小碗，应该就是“裤带面”吧，比之刀削面多了点厚实，多了些劲道的嚼劲儿，相似的味道，不同的口感。

店家的肉夹馍是去了一定不要错过的味道。

饼皮是那种酥皮的，焦香酥脆，现做的饼，出锅直接夹肉，超香。

个人喜欢这种肥瘦相间的肉夹馍，肥肉不腻，瘦肉不柴，不加青椒，吃的是那种肉的原香。

肉卤制的味道不是很咸，稍带着汤汁，酥香的外皮，鲜香的肥瘦相间的肉，好吃。好吃。

店里的小烤串也别错过，尤其是当年逛夜市前跑去吃面最爱点的烤素鸡，和炸串的素鸡完全不同，炭火烤出来的香气，加上烤肉的佐料，孜然，辣椒，豆腐的香，久违了的烤素鸡串。

喜欢吃凉皮的可以尝尝这家的，说不上惊艳，但确实是那种西北凉皮的风味儿。红油却不是很辣，汤汁满满，浓香。

这么多年，价格早已一变再变，不过完全是面馆里正常的价格。

品类蛮多，最爱的还是那几个。

一家在台东坚守了二十多年的老式的西北风味儿的面馆，现在到了饭点还是食客满满。

很少有食客是当作网红店去打卡，去吃的就是那种朴实，熟悉的好味道。

一家在台东附近的话可以去找找回忆，吃个便饭的小馆子，味道没得说。

是不是也勾起了你多年前记忆里的油泼面的味道？

继续在青岛的街巷里寻自己喜欢的小食，尝熟悉的老味道，你也喜欢就关注吧，一起吃遍青岛好吃的。