角豆穿篱石，丝瓜绕屋椽

盛夏，农家庭院的矮墙旁、屋檐下、篱笆上，一棵棵丝瓜悄没声息地爬了上来，绽放朵朵金灿灿的花儿，一茬接着一茬，赶趟儿似的。花间叶间显露出青绿色的丝瓜儿，渐渐膨大了、变长了，纷纷垂挂下来，在风里荡荡悠悠，宛若乡间荡秋千的孩子，仿佛能够听得见清亮亮的欢笑声呢。

丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本植物，花是夏秋最亮眼的农家花，瓜是暑期最寻常的农家菜。丝瓜原产印度，唐末或宋初辗转传入我国，深受国人的喜爱。北宋诗人君端有首《春日田园杂兴》云：“白粉墙头红杏花，竹枪篱下种丝瓜。”可见北宋初年已见农人在杏花飘红的春日，于白粉墙头、竹篱茅舍旁点播丝瓜了。不过也有人认为，丝瓜是自明代起才引种而来，李时珍在《本草纲目》中说：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。”

不管什么时期传入的，国人对这种不择水土、易种易活的瓜蔬都十分喜爱，清明前后，地头沟沿、边边角角甚而短墙草棚、木栅石栏旁，随意刨个坑、丢颗种儿，它就能绽芽吐叶蔓秧儿，泼泼辣辣爬满了墙头篱架。最美的莫过于一蓬蓬金灿灿的丝瓜花，院墙边、竹篱旁、屋檐下，开得红红火火、亮亮堂堂，把朴实的农家小院映照得一片亮丽。宋元时期的诗人方凤咏道：

盈盈黄菊丛，栽培费时日。

依依五丝瓜，引蔓墙篱出。

于今想新花，于今长秋实。

花实岂不时，灌溉尚期密。

毋令根荄伤，委弃等藜蒺。

他写的是秋日的丝瓜花，一茬茬灿烂的新花压旧花着实可爱，比起难于培植的盈盈黄菊泼辣多了，只是不要伤害它的根茎，不然丝瓜就等同于蒺藜一样的害草了。

丝瓜萦绕的乡村风情，令诗人们情趣悠然。南宋文学家张镃在《漫兴》一诗中感慨道：

茆舍丝瓜弱蔓堆，漫陂鹎鸭去仍回。

开帘正恨诗情少，风卷野香迎面来。

诗人漫步乡间，正愁诗情寡淡，冥思苦想无着，蓦然望见茅舍旁蔓延的一架丝瓜，坡岭上的白头翁、野鸭飞去飞回，这野景花香不由让他诗兴盎然。南宋诗人杜汝能也为农家清新的景色所迷倒，他在《咏丝瓜》中云：

寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。

数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。

虽没有崇山峻岭，可农家竹篱旁一弯淙淙流泉让诗人神清意爽，久雨初晴，瓦墙上摇曳的一只只丝瓜愈加青翠可爱。

古人不仅品赏黄艳艳的丝瓜花、翠绿绿的小丝瓜，还要学做农事，点瓜种豆，体味收获的喜悦。明代文人苏仲在《种蔬》一诗中提到了丝瓜，诗曰：

角豆穿篱石，丝瓜绕屋椽。

打畦分嫩韭，春雨翠呈鲜。

他在篱架旁种豆角，在屋檐下点丝瓜，还整田畦栽嫩韭，这瓜瓜豆豆一畦韭，在春雨中呈现缕缕清鲜，也醉了诗人的乡情。而元末明初的张以宁则是在思乡的梦里点种丝瓜的，他在《丝瓜》中咏叹：

黄花翠蔓子累累，写出西风雨一篱。

愁绝客怀浑怕见，老来万缕足秋思。

丝瓜花金黄，丝瓜儿鲜翠，秋风秋雨里爬满篱笆，这丝丝缕缕的秋思乡愁，让客居异乡的游子不敢多觑几眼啊！

黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜。

虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。

——宋.赵梅隐《咏丝瓜》

黄灿灿的丝瓜花可映人面可染脂香，可赏心悦目，花褪之后结出长短不一、弯曲有致的丝瓜青绿肥嫩，更是农家的消夏美食呢。可素炒可煲汤，可油淋可面炸，亦可作馅包包子，无论怎么吃，丝瓜的那份清香爽滑软糯，总让人品之不尽。丝瓜药食兼备，还是一味中药材，它味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。在燠燠夏秋之季，素炒一盘清清爽爽的丝瓜，醒目、清心、解暑热，确是一种可心可意的农家菜。

到了老秋，架上未及采摘的丝瓜长得硕大无比，老丝瓜是不能吃了，去了外面黑黄的老皮，就是一大团白亮而柔韧的瓜络，正因如此才得名“丝瓜”。丝瓜络却有妙用，农家常用作刷锅洗碗的炊具。而南宋大诗人陆游在《老学庵笔记》里，记述了丝瓜络的别样之用，“用蜀中贡余纸先去墨，徐以丝瓜磨洗，余渍皆尽，而不损砚......”陆游是用丝瓜络当“瓜布”，磨墨涤纸，不仅“余渍皆尽”，而且“不损砚”。丝瓜络更大的益处是用作一味药材医病，其别称有天萝筋、丝瓜壳、丝瓜筋、丝瓜瓤、丝瓜布，中医认为，该品味甘性平，入肺、胃、肝经，为医用、食疗佳品，具有通经活络、清热化痰、利尿消肿、止血等功效。

可见，丝瓜于我们的益处多矣，花可赏，瓜可食，虅藤蔓蔓可慰乡愁，甚而多为人们废弃的丝瓜络还能医病——我们何尝不爱它、不醉心于这一架夏秋的小清新呢？

-作者-

刘琪瑞，男，山东郯城人，一位资深文学爱好者，出版散文集《那年的歌声》《乡愁是弯蓝月亮》和小小说集《河东河西》。