6月24日-25日，平利县文旅广电局一行9人来汉阴考察汉阴县旅游特色小吃产业发展及特色餐饮管理培育模式。蒲城县商务局一行3人来汉阴县考察美食街区建设工作，县美食办负责人分别接待了考察团。
考察团先后参观了县职教中心美食展览馆、美食街、陕南石叁珍蘑菇宴餐饮博物馆、双河口古镇等地，听取了相关经验介绍。县美食办还 向各考察团人员每人赠送了一本《中国陕菜·汉阴美食》。
通过实地参观、现场交流，两个考察团的人员都对汉阴美食的发展表示称赞，认为此行收获颇多。大家纷纷表示在今后的工作中会多借鉴汉阴经验、取长补短，更好的推进汉阴县美食产业的发展。
为弘扬美食文化、做强美食产业，县委、县政府成立了美食产业发展领导小组办公室及工作机构，每年预算100万元专门投入美食产业发展，出台了一系列关于美食产业发展的政策，坚持“政府引导、市场主导、企业主体、品牌引领、示范带动、文化推动”的原则，按照“标准化生产、产业化经营、规范化管理、品牌化营销、连锁化运作、特色化发展”的方式，打造“汉阴小吃、富硒美食”品牌。先后评审出冬季养生宴和臻熙蘑菇宴2个中国名宴，汉水蒸盆子、墨鱼汤等4道中国名菜，米馍、油炸饺子等5种中华名小吃;先后有24道菜、13道名小吃、5个名宴、3个名食品、1个名火锅和1个名食材被评审为陕西名菜、名宴、名食品、名火锅、名食材;另评定有3家中华餐饮名店，培养国家和省级烹饪大师20余名……
下一步，汉阴美食将定位为“富硒陕菜”，围绕“富硒”和“养生”打造“文化+旅游+陕菜+民俗”的业态新模式，利用汉阴丰富独特的旅游和饮食资源将更多游客请进汉阴，体验当地风土人情，带动汉阴餐饮业、食品产业发展。
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