6月21日，记者从韩城市了解到，经十四运会组委会秘书长办公会审议，位于韩城市芝阳镇的富强宏图牧业有限公司成为十四运会食品总仓专供企业，公司所生产的鸭肉将被端上十四运会餐桌。
富强宏图牧业有限公司是韩城当地一家集种鸭培育、肉鸭养殖、鸭肉加工于一体的全产业链公司，产品销往全国30多个大中城市。同时，该公司还带动群众发展养鸭产业，肉鸭变成韩城当地人的“致富鸭”。
众所周知，运动员对食材要求极为严苛。采购方必须调查产品种植养殖环境和生产基地，并明确规定生产过程控制、供应要求等，强调全过程、多维度管控。“致富鸭”是怎样被十四运会组委会相中的？答案就在肉鸭的养殖过程中。
富强宏图牧业有限公司养殖的肉鸭属“无抗”鸭子，即不含抗生素。公司研制出特殊的乳酸菌供鸭子食用，从而增强了鸭子的免疫力，避免了因生病滥用药物。同时，公司对防疫防病、喂养出栏、屠宰加工等环节严格监测，并严控养殖环境卫生和饲料营养配比。
据了解，十四运会组委会依据《十四运会和残特奥会食品药品安全保障工作总体方案》要求并实地考察，最终将富强宏图牧业有限公司确定为十四运会鸭肉专供企业。富强宏图牧业有限公司为十四运会初步供应1.5万只肉鸭，预计7月中旬出栏，鸭肉将被加工为半成品存放至专设储藏库。
“成为十四运会鸭肉专供企业是公司极大的荣耀，说明韩城当地产品得到市场认可，确实提高了产品影响力和竞争力。群众对肉鸭养殖产业更有信心了，我们带领乡亲们创业致富的劲头也更足了。”富强宏图牧业有限公司副总经理薛晓平说。（群众新闻）
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