谁能想到一个在纽约有房的白领，是一个一毛不拔，生活用品全靠捡的铁公鸡呢？
在纽约生活的日裔会计师i桥本·凯特是一个省钱到了极致的女人，她会尽量避免花钱买任何东西。
白天，她是体面的财务管理人员，晚上，她就会变身垃圾掏客。
这个纽约客靠着这些绝招存了不少钱，凯特在纽约住了3年，虽然住在成本这么高的国际都市，但是她却拥有自己的生存之道。
8年来，凯特从没买过任何衣服，她现在脚上穿的白袜子，可以清晰地看见她的脚掌。
她在路边想吃肉串时，就掏出比原价少一点的零钱，问卖家可以卖给她吗？
如果是必须要花钱的地方，凯特也会尽量花最少的钱，逛服装店时凯特最先看的不是衣服款式，而是价格。
一看衣服25美金，她只说了两个字：免谈！
一件10美元的裙子，她只拿出5美元，问收银小哥：这件衣服可以算5美元吗？被拒绝后她只好收起所有零钱，找个借口离开了。
导致凯特变成现在这样的原因有很多。大学毕业时，本以为自己这辈子都会有工作，但是她却成为了网络泡沫化的受害者。她失业了。
也是在失业期，她学到的最佳生存之道：就是处处省吃俭用。
凯特不会拿出一分钱花在家具上，她从来没买过家具，都是爬到垃圾车上，捡别人丢掉的家具用。
这次她又淘到了一把干净并完好的椅子，就这样捡别人丢弃的家具，省下几千美元的家具费。
家里的简易沙发，是从学校宿舍外面的垃圾堆里找到的。她说等客人来时，这个沙发还可以给客人睡。
就连凯特自己睡的床都是捡别人丢弃的瑜伽垫，她觉得自己现在的床很舒服，让她去花几百美金买张床是不可能的。
原本她买的公寓是自带洗碗机的，但是她认为洗碗机既浪费水又浪费电，所以洗碗机光荣下岗，变成了凯特的储物柜。
而储物柜里放的是她用免费劵兑换的电炉，凯特把家里的瓦斯炉和烤箱换成电炉，仅仅是因为她不想交每月17美元的瓦斯费。
现在的瓦斯炉只是她用来放杂志的桌子。
不光如此，凯特8年都没买过任何一件新衣服，上次买内裤还是在1998年的时候。
这件卡其色带着一个个小洞的T恤，她更是从小穿到大。
还有这条花短裤也是她1999年趁着大减价花了15美金买的
短裤经过多年的磨损，松紧带早已失去弹性变得无比宽松。就算这样，凯特也没舍得丢掉这条穿了13年的短裤。平时她就用长尾夹，夹着裤腰继续穿。
家里的洗浴用品，凯特也不会在上面花钱。
她会关注免费赠品的网站，只要赠品是她需要的，她就去填表登记，索取不同的试用品。
牙刷牙膏、卫生棉、眼镜药水等等，这一箱子都是免费淘来的。
凯特说她爱死了各种试用品。
为了节约每月6美元的洗衣费用，她都是提前把免费的洗衣液倒在衣服上，然后洗澡时顺便把衣服洗了。
上次她去自助洗衣店，已经是3年前了。为了能让衣服可以穿久些，她也从来不用烘干机。
她用着以前室友扔掉的梳子，自己动手剪头发。
更夸张的是，她从来不会买纸，她家里的纸都是在公共厕所里把擦完手的纸巾留下来叠好，干了以后再循环使用。
她无视别人异样的眼光，淡定的把用完的纸装回包里。
除了在公共场合，在家她也不用纸，每次上完厕所，她就用水和肥皂洗干净就行。
在她的认知里，纸这种可以丢掉的东西，为什么还要花钱去买，更何况她还可以拿到免费的。
这样省吃俭用下来，凯特每月只需要花200美元左右，她买下了现在住的公寓，并且用9个月就还清了房贷。
平时她只需要付房地税和公寓管理费就好。
不光对自己抠到极致，对待家里来的客人，她也是不想多花一分钱来招待他们。
她在考执照时认识的朋友麦特，要带着他的女朋友罗丝来凯特家做客。
麦特之前就想看看凯特的生活方式，所以凯特也想利用这次机会，让他们接触从垃圾箱里找到的食物。
凯特把冰箱里捡来的食物整理了一下，觉得招待客人的话还是不够，她决定穿上一些破破烂烂的汗衫去寻宝。
因为穿的看起来像游民，那些店经理才有可能会产生同情心，同意她去翻垃圾桶。
凯特平时经常会去高档超市的垃圾箱挖宝，因为这些店会把许多品质很好的临期食物丢掉。
她能淘到许多有机食物和很棒的熟食，凯特在这里能捡到丢弃的水果，蔬菜还有一些高档美食。
不过凯特也不是什么都往家里拿，她要找的是干净卫生的食物。
在密封包装里包好的食品，没被打开，或者没被动过的。
她要确定这些招待朋友吃的食物足够新鲜。
在凯特因为淘到蛋糕而开心时，店里服务员出来制止。
不过凯特认为捡垃圾是合法的，她也不怕。她无视路人的眼光，继续认真的寻找招待朋友的食物。
捡回来的这些食物凯特平时都是直接开吃的，但这次为了客人，她还是决定开锅热一下。
借这次机会，凯特也想看看她的朋友是否能容忍这些食物。
麦特一直都知道凯特很能省，这次他来拜访，也是为了看看凯特到底有多节约。
麦特和女朋友来到凯特公寓时，对这里的第一印象就是又小又乱，狭小的房间堆满了杂物。
凯特和朋友们介绍起她捡来的一件件家具，还有她穿了12年的运动鞋。
看见凯特如此的省钱，麦特和女朋友都很吃惊。
凯特还邀请麦特他们去自己的瑜伽垫床上躺躺，被朋友拒绝了，因为这瑜伽垫看起来真的有点脏。
为了省电费，凯特家里没装空调，夏天又闷又热的，夹杂着捡来的家具散发的味道。
罗丝终于坚持不下去了，要出去透透气。
朋友问起凯特不合身的短裤，她说这是她12年前就买了的短裤，她是不会为了这些衣物花钱的。
麦特又问她会花钱买食物吗？凯特就告诉他们，她的食物都是垃圾桶寻来的。
朋友们都愣住了没说话，凯特略显尴尬。
吃饭时，凯特拿出了两锅大杂烩。罗丝和麦特有些不能接受，但出于礼貌，两人还是尝了几口。
他们都觉得饭菜有点不新鲜，有点像坏了的过期食物。
麦特猜测食物可能是从垃圾箱捡的，所以他随口试探了一下凯特。
凯特没否认也没肯定，但是结果却显而易见了。
罗丝一听是垃圾桶捡的，瞬间觉得反胃难受。她克制着自己的恶心，礼貌的说想去洗手间。
晚餐结束，凯特又拿出捡来的两块蛋糕，看起来就像是被别人吃过的样子。
但是麦特和罗丝出于礼貌还是一人尝了一口，因为蛋糕很不新鲜了，罗丝有点不适，想去喝口水。
打开凯特家的冰箱，她看见冰箱里堆满了捡来食物，一瓶水都没有，只好又回饭桌旁坐下。
热情的凯特还想请两位朋友吃另一个蛋糕，但是罗丝委婉拒绝了。
临走前，麦特还说了句谢谢款待。
罗丝也希望以后可以和凯特再见面，不过不是她家，而是在食物新鲜的地方。
纪录片《省钱出绝招》带我们看到了日裔会计师凯特在纽约的钢筋铁骨中的生存法则。
在消费主义盛行的今天，她走向了另一个极端，用极致近乎病态的节俭在都市里荒野求生。
不得不说，她的内心真的很强大，无视别人的目光做自己想做的事。
我们无法评价这种生活方式的对错，毕竟她乐在其中，也没有伤害到别人
她更像一面镜子，让我们反思看似体面的现代文明。
无论是消费主义还是极端的节俭说到底都是被物质绑架的生活，都不该是我们追求的。
视频版点这里
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