古代“菜人”有多惨？浑身都是菜，随时被别人割着吃

这几年，穿越剧很火爆，所以，经常看到网上有人想穿越，而且还是穿越到魏晋南北朝，或者回民国等几个乱世时期。

这些网友可能觉得，自己穿越回去就是在皇宫里，又或者富人之家，而自己则是无所不知，能用现代知识驾驭一切。实际上，穿越回去恐怕大多都是普通老百姓，甚至是别人口中的粮食。

没错，乱世之中，人吃人是很正常的事。

而且对于被吃的人，还有具体的划分类型。比如小孩子叫“和骨烂”（连骨头都煮烂了，比喻肉嫩），又老又瘦的男子叫做“饶把火”(意思是说这种人肉老，需要多加把火)，而年轻的女人则叫“不羡羊”（肉好吃，比羊肉还好），甚至还会把人肉做成肉干，叫“两脚羊”。

这些称呼分类，足以看出来古代吃人之多。古人说“宁做太平犬，不为乱世人”，就因为乱世中人命太不值钱了。

吃人，这两个字已经很可怕了。然而，还有比这更可怕的，那就是“菜人”。

所谓“菜人”，最初是中国古代一个民族，《定公下》中曾说“孔丘知礼而无勇，若使莱人以兵劫鲁侯，必得志焉”。后来，菜人被齐国灭了。

但是，到了后世，“菜人”的意思发生改变，变成了“被当成菜的人”，而且是像畜生一样，随时被割肉卖掉的人。

明末抗清斗士屈大均，曾目睹过崇祯末年人吃人的惨状，尤其是那些人当成菜一样被宰杀。为此，屈大均还写了一首诗，叫《菜人哀》，说的就是一位女子为救丈夫，把自己卖作菜人的过程。

序：岁大饥，人自卖身为肉于市，曰“菜人”。有赘某家者，其妇忽持钱三千与夫，使速归，已含泪而去。夫迹之，已断手臂悬市中矣。夫妇年饥同饿死，不如妾向菜人市。得钱三千资夫归，一脔可以行一里。两肢先断挂屠店，徐割股腴持作汤。不令命绝要鲜肉，片片看入饥人腹。男肉腥臊不可餐，女肤脂凝少汗粟。三日肉尽馀一魂，求夫何处斜阳昏。天生妇作菜人好，能使夫归得终老。生葬肠中饱几人，却幸乌鸢啄不早。

序的意思是说：当年闹饥荒，那些把自己当菜一样卖给市场的人，叫菜人。有一位男子，他本是赘婿，有一天她老婆忽然给了他三千块钱，让她回家，说完含泪而去。她丈夫跟着她，发现她砍断了自己的胳膊，在那挂着卖呢。

而这首诗的大概意思是：

与其让夫妻二人都饿死，还不如让妾身我卖到菜人市场。老婆卖了自己，成了菜人，卖了三千钱，丈夫靠着这些钱活下来回家了。老婆身上一小块肉，能帮丈夫走一里路回家。（言外之意就是丈夫的回家路，是靠老婆身上肉铺的）

老婆成了菜人，她两肢被截断了，挂在屠户的店里，然后她的大腿肉也被慢慢割下来，又被人家买去熬汤喝了。而且，为了保证肉质鲜嫩不变质，屠户不让她立刻就死，就这样，她身上的肉，一片片割下来给人吃了。

男人的肉腥臊难闻，吃不下去，女人皮肤白，害怕时出的汗水也很少（很好吃）。三天之后，肉被吃完了，她的魂魄在斜阳之下，寻找丈夫。（这是什么？这不就是凌迟加上吃人肉吗？想想就很惨啊！）

我们女人，天生似乎就是做菜人的啊，只有做了菜人，才能让丈夫回家终老。我的肉被人吃入到肚子里，又能让几人吃饱呢？万幸的是，乌鸦想吃我的肉，也晚了（意思可能是说比起那些饿死后，尸体被乌鸦吃掉的人，算好的了。这是一种无奈到极点的话。）。

我们可以想象一下，这个被吃掉的女人，那时候会怎么想呢？她没有死，也有意识，胳膊断了，被挂在竿子上，一点点看着自己身上的肉被割掉，被别人吃掉，那是何等的绝望啊！

现在人吃牛羊猪鸡鸭鱼，也都是直接打死，不让动物受罪。而那时候的人，居然就这样被活活吃掉了。这说明什么？真是乱世人不如太平犬啊！

抛开这一点来看，此女真算得上是奇女子。

古代男人到别人家过日子，叫赘婿，和今天的上门女婿一样。为了让丈夫活着，并回家养老，此女毅然把自己当成菜人卖了，这是何等的气魄啊！多少男儿也比不过她啊！也足以证明她对丈夫的爱了。

可能因为是诗的缘故，篇幅不够，所以屈大均写得不多。清代纪晓岚的《阅微草堂笔记》中，也写过“菜人”的故事，他描述得比较详细。

这篇故事叫《周某》，故事大意如下。

纪晓岚小时候在景城偏西的地方，有一堆荒坟，都快平了。老仆人告诉他，这是周某人及其子孙。周某人因为做了一件好事，所以延续了三代。

周某做了什么好事呢？那就是救下一个菜人。

崇祯末，河南山东大旱，又碰到了蝗灾（当时人还不会把蝗虫当成烧烤材料），两地百姓颗粒无收，只能吃草根树皮。等草根树皮都吃完了，就吃人。官员屡禁不止，这也很正常，毕竟人们太饿了。

周某人做生意，他从东昌回来，到一家饭店吃饭。饭店厨子（也是屠户）说：肉刚吃完，你再等等。然后，周某人就看到他拽着两个女人到了厨房里，说“不要让客人久等，先取一个蹄子来”。

只听一声惨叫，一个女人右臂已经被斩断，血淋淋地掉在地上。另一个女人直接吓得脸上无血色，两腿直哆嗦。忽然，她看到了周末人，哭着喊着救命。而那个断臂女人，则一心求死。

俄见曳二女子入厨下，呼曰：客待久，可先取一蹄来。急出止之，闻长号一声，则一女已生断右臂，宛转地上，一女战栗无人色，见周并哀呼，一求速死，一求救。

周某人一看，觉得太可怜了，出钱买了这两个女人。不过，那个断臂女人活不了了，她又一心求死，于是周末找了把刀，刺入她的心脏，结束了她的痛苦。

而那个完整的女人，周某人带回了家。由于周末人妻子没生孩子，于是他纳此女为小妾。

小妾后来为他生下一个儿子，儿子右臂有红丝，从咯吱窝下一直绕到肩膀，看起来就像断臂。人们都说，这孩子是那断臂女子转世。

这孩子长大后，又生了个儿子，儿子又生孙子，一共是三代。很多人都说，周某人命中是没有子嗣的，只是他救了两个女子，所以老天爷才让他传了三代人。

这个故事，重点是宣扬“善有善报”。但是，纪晓岚笔下也确实记载了菜人被屠杀、被吃掉的过程。

菜，看起来不可怕；人，看起来也不可怕，这两个字组合后，居然是那么的惨烈、绝望。