现如今，点外卖已经成为很多人享受美食的首选，不少饭店也紧跟趋势，开通外卖配送服务，然而很多餐饮从业人员“赤手空拳”抓熟食，操作现场卫生堪忧。
6月17日，在山东青岛，一快餐店员工未戴手套，徒手抓起饭菜放在打包盒里，装好封盖之前，还用鼻子闻一闻，让人看了很不舒服。
画面显示，一个男子把刚刚炒好的饭菜直接放在椅子上，便徒手抓起菜品，放入打包盒内，装好一个盒饭之后，男子还会拿起来用鼻子闻一闻，这番迷之操作应该是闻饭菜有没有异味。
男子装盒饭没有佩戴口罩、手套，而是用手直接抓，这种卫生习惯让人一言难尽，而快餐店整体的卫生状况更是堪忧，餐厅和厨房之间没有隔断，蔬菜都在地上摆放着，正在做饭的阿姨也是没有佩戴口罩和手套。
不能否认，眼前的这景象只不过是外卖市场上的冰山一角罢了，相信还有很多饭店都是这么干的，为了图一时的方便连健康卫生的观念都没了。
这时有人说，饭菜肯定不新鲜了，或者已经变质发臭发酸，要是新鲜的话，还用得着去闻吗？食材虽然不新鲜，但吃了还不中毒，何谈健康可言？
还有人说，曾经在快餐店上过班，看起来店内干净整洁，后厨卫生真的无法形容，客流多，服务人员少，很多碗筷都是过一遍水就洗好了。
对于这样的景象，网友们都直呼细思极恐，消费者看不到的地方更需要加强监管。
做餐饮就是在做良心，所以从事餐饮行业的人员更应该注意环境和个人卫生，勤洗手、勤更衣，在操作食材时，要佩戴口罩和手套，让每一名消费者吃上放心、安全的食物。
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