火锅店冲300送1700,开业一天收款200万!老板的套路让人不得不服

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有时候做生意就是要找到一个突破点,点灯熬夜不如巧干,找到正确的思路和经营方法才能在传统行业杀出一片天。每个人都是世界上特别的存在,因此每个人的人生大不相同,你又期待拥有怎样的未来呢?是平平凡凡的过完你的这一生,还是期待着你的一生过得跌宕起伏,不管结果如何,我们都应该为自己的将来去努力,没有什么能阻挡你前进的步伐。

很多人因为创业开个店铺,但是没有充分做好计划,贸然的就去投资,整个店铺的门面,装修就耗费了很多的资金。所以在运营的当营销需要资金的时候就有点后劲不足了。作为老板应该把握整个实体店的发展大方向,找对实体店运营的店长人才至关重要。实体店真正能够去操作,就是能够让老板每天都能够进钱,进钱的意思就是能够帮助老板有现金流!

其实做个实体店,我们应该要用运营公司的方式去策划整个实体店,虽然可能刚开始我们只是开了一家店。但是可能我们后期要扩张的时候要开一家两家,三五家甚至十几家,过百家的时候,他就是一个公司型的一个项目,而不是简简单单这种个体户的这种思维。所以说,实体店营销,我们的目的是为了增加客流,提高自己的营业额。

不管我们开什么样的实体店,如果我们开的是一个餐饮店,那这个消费者他不可能一年四季都会跑到你的餐饮店去消费。就相当于我们平时偶尔吃吃米饭,偶尔吃吃馒头,吃吃面,我们需要满足不同的口味。

那怎么样能够吸引更多的人来到我们的店铺,让来的人能够做我们的会员,通过会员卡的方式绑定,绑定了之后如何能够激活他,让他更加心甘情愿的帮助我们去介绍客户。以及会形成一个口碑,他每次会不由自主的去分享啊,我们这边提供给他的服务,我们的菜是什么样子,我们的整个服务流程都是怎么样的。这比我们的同类的商家,我们的整个服务,整个价格体系给消费者的视觉、味觉、触觉、感觉 、听觉做到良好甚至优秀的时候,那我相信整个店铺的营业额就已经不是问题了。

因为我们在做实体店开店的时候,我们会思考如何如何去选一个人流量比较旺的地方。

说白了,一个比较简单的一个例子,哪怕我天天带着人去你的店铺,我每天给你输送100个客户,这些人都是有吃饭的需求的,但是你能不能通过你的服务留住他,甚至他第二次还会主动的愿意到你那边进行消费,这就靠的是你这个商家自身的体系和本事了。

你的店铺有没有对于消费者的视觉、味觉、触觉、感觉有所触动?这都是我们作为实体店应该要展现出来的,以求能够影响消费者的消费欲望,信任度!

就今天的商业世界来说,工厂、资金、员工等等,都是可见之兵,不可见之兵是什么呢?那就是一个公司的企业文化、战略定位、商业模式这类的软实力部分。其中,商业模式又是一个非常重要和统领全局性的因素。

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【1】引流

其实充卡也是一样,你要想更多的人来充卡,从而保证自己商业模式的正常运转,也要给别人拒绝不了的理由。精兵强将都是在战场里磨出来的珍珠,想要更多的人充卡,就必须得有大量的客户。那么如何做引流吸引来更多的客户呢?引流有以下几种方式:

(1)体验式引流

拿餐饮企业来说,比如推出一道菜,免费赠送给客户,吃完以后让客户来提意见,无论提什么意见,这道菜我都再送他两份。让顾客切实体验到这家店铺的味道,从而引流。

(2)低价引流

就是通过超低价的菜品,吸引客户进店。以前分享的高级会所辽参免费,就是这样。

(3)主产品免费引流

以前分享过的火锅店火锅免费吃,啤酒一元钱,都是这样的,把自己店面在外人看来最赚钱的项目拿出来免费,从而引流。

(4)副产品引流

餐饮行业的饮料,美容院的面膜,都属于副产品。不一定说所有的行业都要主产品免费,这样的副产品免费,也能够吸引来大量客流。

(5)特殊身份引流

以前分享过的大学奶茶店,只限王姓学生办会员卡送一学期奶茶,就是特殊身份引流。

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关于引流的方式,剩下的还有十多种,我就不详述了。引流是一个非常具有技术性的专门课题,以后再在本专栏当中为大家分享。

引流确实重要,但是引流之后怎么把这些客户截留下来,让他们产生充卡的动作,也是一个很重要的步骤。因为引流的产品基本上都是免费的,不赚钱的,付出了成本引流,后端一定要让客户产生其他的消费,这样才能赚钱。那么怎么截流呢?

第一个是三限理论。在以前分享的案例中,经常会提到这个理论,需要做到的就是限人、限时、限量。

第二个是制造稀缺。大多数人都是有选择恐惧症的,所以在做方案的时候,不要给客户太多选择,最好不要超过三个。设置的参与门槛也要适当,太高了参与的人太少,如果太低,又不能够很好的筛选客户,提高客户品质。

第三个,赠品模型。赠品是一个非常好的说服客户充值的方式,但是在设计赠品的时候,要虚实结合,立足客户需求,赠送的东西要对客户有价值。

除此之外,还要有良好的商业信用,对于新开的门店,可以绑架别人的信用,来提升自己的说服力。最后一个就是精准的客户,传播的方式,也要精准。

好了,一切的理论都要经过实践才能知道可行性,今天就为大家分享一个火锅店通过充卡的方式,一天收款200万的案例。

一天将近200万,听起来还是有点夸张的,但是往下的分析,你看了以后一定不会再觉得不可能。

【2】储值活动

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