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6月16日讯 据厦门日报报道 6月11日下午，同安区对第二批区级非物质文化遗产代表性项目和保护单位予以授牌，向第二批区级非物质文化遗产代表性传承人颁发证书。
同安区文化馆相关负责人介绍，同安区第二批区级非遗项目共有18项，其中传统技艺类包括同安梭船传统制作技艺、面塑、同安竹编、同安传统纸扎技艺、同安传统面线制作技艺、同安传统米粉制作技艺等，民俗类包括银同黑脸妈祖信俗、潘涂接龟习俗等。第二批区级非物质文化遗产代表性传承人共有17位，涵盖农民画、莲花褒歌、锡雕、同安薄饼、同安封肉等项目。
同安传统面线制作技艺的入选令手艺人杨志刚十分欣喜。面线在闽南地区有数百年的历史，据记载，在清道光、咸丰年间同安地区就已出现传统手工面线作坊。在闽南，面线蕴含着富贵吉祥、长命百岁的美好祝福，是迎宾待客、祝福贺喜、馈赠亲友的必备佳品。如今，同安传统面线手工作坊日益稀少，面线手工制作技艺急需得到保护和传承。
杨志刚说:“同安云洋的手工面线制作复杂，有12道工序，做出的面线不仅特别有韧性和弹性，还有其他面线无可比拟之处——可以吃第二顿。意思就是，云洋面线久煮不烂，即使放久了，也不会糊成一团。”
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