分享至
端午节民间习俗众多，吃粽子、悬艾叶、赛龙舟等等。而扬州人过端午，有自己独特的习俗：烧“十二红”。
上午10点不到，家住二桥社区的张永坤张大爷和老伴儿陈大妈就开始烹饪扬州“十二红”。张大爷说，端午天气炎热，蚊虫疟疾滋生。扬州民间崇尚用红色驱灾辟邪，因此午餐必须要有十二道红色的菜肴，俗称“十二红”。
旧日
张永坤介绍，炒个苋菜一红、拍黄瓜两红、烧个茄子三红，烧个刀豆也是红的，驱灾红红火火，12红就这个意思。
随着时代进步，驱灾辟邪的观念早已淡化，“十二红”被赋予了团圆安康的内涵，代代相传。张永坤老伴儿陈大妈表示，端午节儿子媳妇一起回来，团团圆圆就很开心。
中午，张大爷儿子儿媳回到家中，一桌香飘四溢的“十二红”也已摆上餐桌。一家人倒上酒，围坐在一起，为美好的生活干杯。
来源丨扬州广电“扬帆”手机频道
编辑丨朱蒋慧
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
