最近我的朋友圈都在晒粽子，
南方人和北方人为了争到底是甜粽子好吃，
还是咸粽子好吃吵的不亦乐乎。
一个个伤害不大，
侮辱性极强。
但是在一片魔幻互喷的对决中，
不吃粽子的云南人却吸引了我的注意力。
一切的故事都要从山上采到蘑菇开始说起.......
这个像电视连续剧一样的朋友圈真的很顶，
简单来说，
就是吃-中毒-去医院-不信邪-再去医院。
没有吃不了的菌子，
只有勇敢的云南人。
如果你身在云南，
每当你的身边又贴心的打出了，
《野生菌中毒防控知识》这样的标语。
又或者收到了，
“野生菌不生吃.......”等字眼的短信，
你就会知道，
又到了一年一度云南吃蘑菇的时节。
在云南，没有一个人可以逃出菌子的诱惑。
菊福我就听过一首民谣：
“红伞伞，黄杆杆，吃完一起躺板板，躺板板，睡棺棺，然后一起埋山山，埋山山，哭喊喊，亲朋来家吃饭饭，吃饭饭，有伞伞，全村一起躺板板”
虽然歌谣细思极恐，
但不得不说，唱的很真诚。
在云南可以不在乎学区房，
但是必须在意医区房。
毕竟离医院越近，抢救越快。
很多朋友看到这里要问了，
云南的蘑菇到底是有多好吃啊，
能让人吃的视死如归？
菊福我严格来说，
蘑菇只能是形容别的地方人吃的品种。
而云南人最爱吃的蘑菇，
大多数都是叫“野生菌”！
这个“野”字不仅十分硬核，
而且背后的故事，
大家都可以来细品。
很多野生的蘑菇有没有毒？
煮多久会没有毒？
怎么烹饪好吃还没毒？
都是云南人亲自用血和泪的历史总结出来的。
就拿硬生生被云南人吃出名的见手青来说，
本身只是种暴露在空气中会变色的小蘑菇。
但是云南人尝了以后发现，
这也太特么好吃了！
有毒根本没在怕的。
所以在云南大多数的饭店，
你都可以点到见手青等有毒但是好吃的蘑菇。
唯一需要注意的，
就是等待足够长的时间和服务员锅里取样（中毒了，方便医生知道你吃了啥）。
什么蘑菇长得越好看越有毒，
长得越丑越没毒都是扯淡。
经过云南老哥的吃货经验，
蘑菇有没有毒，全看蘑菇的心情。
网上分享在云南吃菌中毒的人很多，
但是从种类上来区分，
吃云南蘑菇中毒的类型只有5种。
前面这四种中毒反应，
吃完了后基本都相同。
皮肤过敏，上吐下泻。
之前有个博主郭杰瑞，
就曾经做过一期《用美国方式吃云南所有蘑菇会中毒吗？》
非常硬核，
仅仅是切片蘸个酱就敢吃。
结果也很硬核，直接拉肚子。
而上面最后一种中毒反应神经精神型。
就是大脑中毒，
出现致幻反应，
直接打开异次元的大门。
要命的是这种中毒反应会持续很久，
不是看见有人站你肩膀上蹦迪，
就是看见奥特曼用金刚大摆锤将你打飞。
一会感觉自己变的很大，
一会又感觉自己飞的很高。
在云南吃菌子，
一定要背“三熟”口诀：
“1.吃的菌子要熟。
2.煮的菌子要熟。
3.去医院的路要熟。”
别的不说，光是去年蘑菇中毒的人数，
都比确诊新冠的人数还多。
吃时一时爽，
全家icu的比比皆是。
所以菊福最后奉劝大家，
千万不要因为好奇去尝试，
菌子确实好吃，
但是命只有一条。
不是所有的菌子中毒，
医院都能治好。
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图片来自网络
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