「端午」一词,最早见于西晋周处的《风土记》。
据金武祥辑本《风土记》记载:“仲夏端午,烹鹜角黍。端,始也,谓五月 初五日也。 ”
时至宋代,端午的习俗大多已成型,甚至比现代更为丰富多彩。今天,我们就来看看宋代的端午“有多野”。
粽子,端午第一排面
正所谓“没有绯闻的名人算不得名人”, 没有专属美食的节日也算不得节日。粽子,作为端午节第一排面,在宋代就已成为节令食品。
△清徐扬《端阳故事图·裹角黍》
宋代粽子花样很多,南宋陈元靓《岁时广记》中记载:
“端午粽子名品甚多,形制不一。有角粽、锥粽、茭粽、筒粽、秤锤粽,又有九子粽。”
大宋第一吃货苏东坡的诗中,还记载了一种以杨梅果脯为馅儿的粽子。嗯,莫名感觉会比现在的粽子好吃。
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除了吃,心闲手敏的宋人还会把粽子玩出新高度——插食盘架。
据《武林旧事》记载,南宋杭州过端午,家家户户用艾草、菖蒲和蜀葵扎成小树、小山,陈列在家门口,再以彩色丝线拴上数十个小粽子挂着。
《西湖老人繁胜录》中也说:
“角黍,天下惟有是都城将粽揍成楼阁、亭子、车儿诸般巧样。”
△清 郎世宁《午瑞图》
那些大户人家更有创意,他们用金银丝线扎成一个百足朝天的大蜈蚣,蜈蚣百足上串着各类蜜饯果脯和粽子,是南宋端阳的一景。
家居清供,驱邪压胜
端午前一日,驱邪避疫的厌胜之物就变成了热销爆品。南宋杭州“自隔宿及五更,沿门唱卖声,满街不绝。”
△宋人绘《蜀葵图》
△南宋 马麟(传)《石榴蜡嘴图》
端午当天,艾草、 蒲叶 、榴花、蜀葵、 桃、柳 一类的香草花, 茭、粽、五色水团等节令美食,就会和五色瘟纸、茶酒、时果一起,被宋人“当门供养”。
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宫中也和民间一样,“以大金瓶数十,遍插葵、榴、栀子花,环绕殿阁。”
△《雍正十二月行乐图》局部
门前供养时花 门上悬挂张天师画像
宋人会把艾草、菖蒲等悬挂于门上,手巧的人家还会把这些香草编织成“艾人”或“张天师”。也有的家人会挂起“ 天师驭虎像 ”或“虎头白泽像” ,寓意斩妖除魔,以攘邪气。
△张天师斩五毒版画
白泽是中国神话传说中的神兽,它知道天下所有鬼怪的名字、形貌和驱除的方术,被当做驱鬼的神兽和祥瑞来供奉。
△《清宫兽谱》中的白泽
除此之外,南宋杭州还有独特习俗,城中 不论大小之家,皆焚烧午香一月。看来宋人爱焚香石锤了!
狂野赛龙舟
赛龙舟是端午的传统项目。令人意外的是, 没事喜欢插花、喝茶的“佛系”宋代人,玩起赛龙舟来竟然相当“狂野”!
△宋 张择端(传)《金明池争标图》
北宋庄绰撰《鸡肋编》卷上记载:
“湖北以五月望日谓之‘大端午’,泛舟竞渡。逐村之人,各为一舟,各雇一人凶悍者于船首执旗,身挂楮钱。或争驶驱击,有致死者,则此人甘斗杀之刑。故官司特加禁焉。”
△唐 李昭道《龙舟竞渡图》
△元 王振鹏《龙舟竞渡图卷》局部
为了赢得比赛,互相撞击,为首者甚至甘愿担上杀人的罪责,搞得官府不得不给他们禁赛。估计他们的口号是—— 我们宋朝人不知年少轻狂,只知胜者为王。
端午最in穿搭
端午穿什么?
宋代朝廷会给大臣颁赐专门的端午服饰,还会赏赐“艾虎纱”,用来 裁制的新衣。
《梦梁录》卷三记:“五日重午节……御书葵榴画扇、艾虎纱匹段,分赐诸阁分、宰执、亲王。”
△明 红色地虎镇五毒妆花纱裱片
△明 红暗花罗五毒方补方领女夹衣残片
《武林旧事·端午》更把服装、配饰的品类列了个齐全。
“分赐后妃诸大珰近侍翠叶、五色葵榴、金丝翠扇、真珠百索、钗符、经筒、香囊、软香龙涎佩带,及紫练、白葛、红蕉之类。 大臣贵邸,均被细葛、香罗、蒲丝、艾朵、彩团、巧粽之赐。
文中的紫练、香罗、细葛、白葛、红蕉(用芭蕉茎纤维织成的纱)都是盛暑宜用的面料,而香囊、软香龙涎佩带、扇子之类则是时令的配饰了。
△宋人绘《盥手观花图》局部
把这些都穿戴上,那绝对是妥妥的时尚C位了。 杨无咎《齐天乐·端午》中写到的这位女子便是如此:
“衫裁艾虎。更钗袅朱符,臂缠红缕。扑粉香绵,唤风绫扇小窗午。 ”
△北宋 苏汉臣《妆靓仕女图》
拥有最in时尚穿搭的还有马儿。 《武林旧事》中记载,因为马在地支中代表“午”,宋人便把端午视为马的本命日。
这一天,凡是有钱人家,都会给马鬃马尾系上五彩丝绦,再配上装饰华美的鞍子,戴上漂亮的辔头。
△五代十国 赵喦《八达游春图》局部
△宋《胡人相马图》局部
一时间,满街的马匹都拥有了 “淡黄的长裙,蓬松的头发” ,引得人们争相观看,成为都市一景。
宋潮有礼
时令雅扇预售ing
「宋潮有礼」
汲取传统端午元素,承袭宋人端午赠扇之俗,特特奉上美扇3款,愿君采撷。
龙舟竞渡·转转扇
设计灵感源于明郑重所绘《龙舟竞渡图》轴。
画中殿阁巍峨,龙舟争渡,旌旗猎猎,橹桨奋动,描绘的是龙舟竞渡的盛大场面。
射粽图·转转扇
设计灵感源自清徐扬《端阳故事图·射粉团》。
射粉团或射粽,是唐代端午习俗,“宫中造粉团角黍饤盘中,以小弓射之,中者得食。”
2款转转扇体型虽小,确是精料配手工: 四十根竹丝手工排列成内骨,外裱扇面纸,胶版印刷图案,进口金箔纸手工沿边,配热熔树脂扇柄,手感舒适,工艺精巧。
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双手错动扇柄,让扇面正反旋转,由于视觉残留效应,正反两面会混合成一个动态合体效果。
白泽幸会·折扇
设计灵感来源于中国古代神话传说中的瑞兽白泽。
绘瑞兽白泽于古法扇上,出云识邪,鬼魅避之,令执扇者不论祥魅,直面无惧,笑言“幸会,幸会”。
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扇骨精选6-8年生毛竹的头青为原料,结实耐用,富有韧性,开合顺畅,易打理。 扇面采用进口扇面纸,纤维细腻,经久耐用,精微喷墨双面印制,银色丝网印。
手持白泽扇,不惧世间邪,道一声“幸会”!
葵榴斗艳,栀艾争香,角黍包金,菖蒲切玉
除了执扇,宋朝端午更有饮酒的习惯
宋代的生活美学总是能治愈人心
要知道宋代酒业发达
酿酒作坊星罗棋布
从平民百姓、文人雅士、达官贵人乃至皇宫贵族均好饮酒
拥有几千年酿造历史的黄酒则是宋代最常饮用的酒类
「宋潮有礼」联合「绘璟酒馆」
以宋代的5位酒人为设计灵感
并根据人物特点配制5种口味的花果酒
愿将宋代酒事的闲雅之美送到您身边
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这个端午,
愿您过得有“宋韵”
文字:白泽君
参考文献:
《梦梁录》 《武林旧事》
《东京梦华录》 《西湖老人繁胜录》
【视频号】
穿越到宋朝开party
一镜到底还原《韩熙夜宴图》
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