定位就是打广告?
定位就是聚焦一道菜?
餐饮企业如何找到正确定位?
如何快速落地定位?
2021年6月22日-24日,邵德春餐饮定位系统在杭州开课。
邵德春餐饮定位系统创始人邵德春老师30多年来专注餐饮定位系统研究,餐饮企业定位实践中总结的经验与方法,将会在课堂上与大家分享。
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邵德春餐饮定位系统希望通过此次开课,能够帮助大家:
帮助餐饮企业营收倍增
1.黄龙海鲜
黄龙海鲜13年老品牌,根据定位系统转型年轻化,营业额增长40%。
定位前
定位后
2.闽南厝·闽南菜
闽南厝改名之前叫金广源,根据邵德春餐饮定位改名之后走差异化、抢占市场先机,疫情后新店6个月业绩超过15年老店。
定位前
定位后
3.山芋腔·苏北菜
8年名不出滨海,8个月名满江苏,3800平方店,四年时间轻资产运营并店店都火爆。
定位前
助力餐饮企业利润翻倍
1
妙妙涮羊肉
落地定位系统后营业额上升了100%-150%,员工工资增加,最少增加500元,最高的增加2000多,员工工涨工资增加,工资占比下降,同时吸引更多优秀的人加入。
2
小厨坊
通过数据找到品类客流量增加了20%,营业额同期对比提升了17%-15%,优化人员7个名,工资下降11%,也让我们发现了更多的人才,给企业带来更多的效益。
3
新滨安
30多年的老品牌,5月份换的门头,到今年2月份营业额上涨了41.8%,毛利提升58%,员工积极性提高,企业收益上涨。
为了防止“一听都会,一做全懵”,邵德春餐饮定位系统从战略上清晰思考定位的开始,从认知上改变对定位理论的理解,并进一步在行动上作出调整,真正学习如何实现企业的战略定位,强大品牌和增长业绩。让各位企业家“带着问题来,带着答案走”。
课程详情
第一章:当下餐饮企业家的困惑
第二章:中国餐饮企业营收倍增的三大战略方法
第一节:营收提升20%-50%的十字真经增收法
第二节:营收增长50%-300%的十大增收法(一)
1、特价菜品引流法
2、 找到 自己可以做第一的品类 (定位)
3、取一个第一 的 品牌名
4、与 第一品牌-致的门面
5、与第一品牌致的装修环境
第三节:定位(找品类)
第四节:营收增长50%-300%的十大增收法(二)
6、与第一品牌致的服务
7、与第一品牌-致的菜品
8、与第一品牌一致的广告语
9、与第一品牌-致的定位广告
10、与第一品牌一致的vi设计,空间设计
第五节:营收增长300%以上的的十大渠道增收法
1、第一品牌的“32渠道法'
2、第一品牌的“三公里内商户考核”
3、第一品牌的公关
4、第一品牌的公益活动
5、第一品牌的免费模式
6、第一品牌的定位广告渠道
7、第一品牌的五大新媒体
8、第一品牌的线上运营法
9、第一品牌的营销裂变法
10、第一品牌的异业联盟
第三章:成为第一品牌的四大步骤
课程信息
课程对象:餐饮企业董事长、老板、总经理
授课时间:2021年6月22日~24日
课程投资:原价3680元/人,活动价1580元/人
联 系 人:李世胜
联系方式:18357133390
课程地点:浙江省杭州市下城区绍兴路538号浙江三立开元名都大酒店
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