2021夏季吃荔枝指南，妃子笑、桂味、白糖罂、荔枝王谁更值得买？

又到了分享美食的时间，哈喽，我是高兴！

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

一年一度吃荔枝的时节又到了，我国种植荔枝的地区比较多，从海南到广东、广西都有种植，因为地理原因，一般来说，同品种的荔枝在海南的成熟较早，然后依次向北过渡。

成熟的荔枝果壳鲜红透绿，新鲜采摘下来立刻吃，口感最佳。一个个胖嘟嘟的果肉饱满多汁、晶莹雪白，不同品种的荔枝看似相似，却各有各的滋味。

我国有300多个不同品种的荔枝，今天介绍5款市场上常见的荔枝品种，一份夏季荔枝指南请收好！

品种1：桂花香荔枝

桂花香荔枝，因果肩带有绿色斑，因此也被称为“带绿”，是近几年比较受欢迎的一个荔枝品种。桂味表皮带刺，味道清甜，脆脆的果肉吃起来仿佛打翻了桂花糖罐，口感也比较好。

【外观】成熟的桂味荔枝果皮呈现鲜红色，个头较小，外皮鳞片带有小尖头，摸起来扎手。

【产地】桂味荔枝大多种植在海南的陵水、广东和广西等地。

桂味荔枝的成熟时间较早，比妃子笑荔枝早1周左右，把它作为春季尝鲜的荔枝品种还是不错的，但桂味荔枝的果季只有15天左右，早吃早尝鲜。

品种2：妃子笑

妃子笑是杨贵妃最爱吃的荔枝，杜牧曾有诗云：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，这个品种的荔枝也因此得名——妃子笑。

妃子笑种植的地区比较多，从海南到广东、广西各个地区都有种，是我们国内产量最多的一个荔枝品种，因为地理原因，妃子笑成熟的时间也不一样，一般来说海南的最早，然后每隔1周就向北一个地区陆续的成熟，所以妃子笑的果季持续的时间也最长。

【口味】妃子笑果皮呈现红绿色，肉多核小，个头儿比较大，吃起来是酸酸甜甜的，肉质偏脆。

【缺点】妃子笑的缺点是吃完嘴里有苦涩味。

妃子笑的价格很实惠，口感较好，是大家最常买的、吃得最多的一个品种。

品种3：荔枝王

荔枝王在超市里能经常看到，它的表皮粗糙，个头儿很大，有鸡蛋般大小，一斤只能称7~8个，肉多核大，口感软糯偏脆！缺点是甜度适中，只有淡淡的甜味，多吃也不怕上火。

荔枝王虽然味道一般，但因其个大，吃起来很爽、很过瘾，所以价格普遍较高，买来送给亲戚朋友还不错，很有面儿。

品种4：白糖罂

白糖罂（yīng）又叫中华红荔枝，白糖罂中的“罂”是指存放容易受潮的糖类等的瓷器或者是玻璃容器，因为这款荔枝非常甜，所以被大家誉为“盛装白糖的罂”而得名。

白糖罂是广东高州、电白等地的早熟优良品种，距今有1300年的栽培历史，是荔枝中甜度最高的品种之一，香甜多汁、口口爆浆，吃起来像白糖一样甜。

【口味】白糖罂果皮很薄，果皮呈红色，核小肉厚，吃起来的口感是软软糯糯的，这个品种的荔枝是非常值得推荐的，味道清甜、无酸，到了白糖罂成熟的季节可以买来尝一尝。

品种5：糯米糍

核小肉厚的糯米糍是荔枝里面甜度最高的，果汁丰厚，口感嫩滑，带有浓郁的荔枝香气，有“荔枝之王”的美誉。

【特点】糯米糍是晚熟品种，一般在6月下旬~7月上旬成熟，糯米糍荔枝的表皮较为光滑，不刺手，果肩凸起，整体像一个“心形”，果肉饱满呈现半透明状，果核小。

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