又到了吃荔枝的季节，是时候又把这句诗挂出来了！只要说到吃荔枝，就不自觉的想到杨贵妃，那个让杨贵妃神魂颠倒的“妃子笑”！妃子笑荔枝名称的由来，充满浪漫主义色彩。相传唐朝时期，杨贵妃喜食荔枝，但荔枝“一离本枝，一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣。”唐朝都城长安（今西安）距荔枝产地远有千里，唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜不停地运送，常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句，题目叫《过华清宫》，中间有名句专门写此事：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑荔枝也因此得名。
所谓一方水土养育一方人，同理，一方水土也滋孕一方水果，灵山县位于广西南部沿海环北部湾经济区的腹地，地处北回归线以南，属南亚热带季风气候。县内以丘陵、平原为主，土地肥沃，河流纵横，山川秀丽。灵山大部分的土地是花岗岩赤红壤和沙页岩赤红壤，土层厚度在1米以上的占90%以上，PH值、有机质含量、含氮量、含磷量、含钾量都很适宜荔枝生长。一年中太阳辐射强，日照充足，气候温和，无霜期长，雨量充沛，由于得天独厚的水土和气候条件，灵山是最适宜荔枝生长的黄金地带。灵山荔枝历史悠久，甚至可以追溯到一千多年前的隋唐时期，在灵山县，几百年树龄的荔枝树随处可见，树龄逾百年的古荔枝树竟有1500多株，逾千年的古树也有不少，这里是我国荔枝的核心产区。
灵山荔枝树高壮茂盛，枝叶细密，长出的果子核小，口感爽脆，清甜中带着微香，因此，在很早的时候，农业部就将灵山荔枝盖章为中国地理标志性产品，惯有荔枝之乡的称号。我国有38个荔枝品种，而灵山县栽培的荔枝品种就达35个之多！三月红、妃子笑、黑叶、灵山香荔、桂味、糯米糍等样样有！从5月份开始，荔枝就开始陆陆续续成熟上市啦！不同品种的荔枝上市时间也是不一样的！“三月红”是灵山上市最早的荔枝品种，5月中上旬就会上市了；接下来的6月则是荔枝上市的火热期，上旬首先是“妃子笑”上市，下旬“黑叶”、“桂味”、“灵山香荔”、“糯米糍”等品种的荔枝也陆陆续续续上市，一直持续到7月上旬。
每年6月，是广西各地荔枝大量成熟上市的时节。“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱”——晶莹剔透、清甜多汁的荔枝历来备受追捧，一直是广大市民喜爱的夏季水果之一。其中，灵山荔枝尤为受到市场的欢迎。广西灵山妃子笑荔枝，果实个大而均匀，龟裂纹均匀分布，果皮青红相间，有光泽，皮薄易剥落，娇艳欲滴的外观让人口齿生津、念念不忘。剥开娇嫩的外壳，是里面如同蛋白一样白嫩的果肉，荔枝的清香扑鼻而来。果肉晶莹剔透、肥厚多汁，糯甜香滑，一口要下去，汁水四溢，唇齿间都是荔枝清甜的味道。广西灵山妃子笑荔枝，尝鲜正当时！小伙伴们，你吃过灵山妃子笑荔枝吗？
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