200吨冻干蔬菜年产量，蔬菜冻干机设备需要多大，价格是？ 小编在为大家总结下：果蔬的含水率在90%左右，所以年产200吨冻干蔬菜，需要冻干处理2000吨新鲜蔬菜。
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冻干蔬菜用的冻干机一般选择食品冻干机即可，冻干周期包括冻干时间和化霜时间，一台食品冻干机连续工作，一个月大约可以做22批，一年大约264批。
目前国内常见的大型食品冻干机有100平方、120平方、200平方。
100平方食品冻干机产量每批可以处理1000kg，一个月22批，一年可以冻干处理264吨新鲜蔬菜，2000吨新鲜蔬菜需要8台100平方冻干机，一台市场报价238万；
新型食品冻干机100平方，无需冷库！
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150平方食品冻干机产量每批可以处理1500kg，一个月22批，一年可以冻干处理396吨新鲜蔬菜，2000吨新鲜蔬菜需要5~6台150平方冻干机，一台市场报价300万；
200平方食品冻干机产量每批可以处理2000kg，一个月22批，一年可以冻干处理528吨新鲜蔬菜，2000吨新鲜蔬菜需要4台200平方冻干机，一台市场报价418万；
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