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晨报讯（半岛晨报、39度视频记者黄凤桐）今年5月20日是第32个“中国学生营养日”，今年的宣传主题为“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。“分餐制”可以避免浪费粮食，还可以防控传染病，那么如何正确分餐?市疾控中心给出建议。
据了解，分餐制是指把主食和菜肴分配到各个用餐者自己的餐具中，用餐者以个人专用餐具进食的用餐方式。在学校、托幼机构实行分餐或份饭的制度，实现每人一份，定量定标，自己饭盒自己吃，为全社会的分餐制提供了样板。
需要注意的是，在家也要分清“你我”。根据家庭成员成人和儿童的体重和活动强度，合理搭配主食和菜肴，定量分配给每一个家庭成员。如果目前较难施行，可以每道菜配备一把公勺或公筷。每个人按需适量取食，公筷、公勺用完后放回原处，但吃剩的饭菜不得放回；家庭成员应固定餐具，即每人使用自己专有的碗、筷子、勺子、水杯等。为便于区分，公筷、公勺及个人专用的筷子、勺子宜从外形、颜色、材质上有所不同；外出就餐，餐后剩余食物打包或分装时同样要使用公勺公筷。
儿童青少年是推进分餐制的重要力量，在家、在校、在外用餐时应积极倡导分餐制和公筷、公勺的使用。培养节约、卫生、合理的饮食新风尚。
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