红楼梦中消失的老南京话有哪些？

红楼梦是一部具有世界影响力的人情小说作品，举世公认的中国古典小说巅峰之作，中国封建社会的百科全书，传统文化的集大成者。后世围绕红楼梦的品读研究涉及衣食住行的各个方面，语言也是一大研究领域。

《 红楼梦》是我国小说语言艺术的典范，是汉语言艺术的宝藏，对其语言的研究是永远没有止境的，也是国内外学术界、红学界非常关注的一个话题，而里面方言的运用是其一大艺术特色。大概地说，《红楼梦》中主要有三大方言，即北京方言、江南地区的方言和东北方言，其中也包括南京方言。

南京的金陵晚报A5版曾报道《红楼梦》里的南京话。《红楼梦》前八十回一共出现了1200多处南京方言，这其中有不少至今还在使用。这是由曹雪芹早年在南京的生活经历决定的，现部分举例如下：

1. “韶”：南京人形容别人话多，常说某人“韶死了”。——“贾芸听他韶刀(叨)得不堪，便起身告辞”。（第二十四回）
2. “硬正”读作en'zen(去声)，也是一个典型的南京话，表示“强硬”、“不服软”等意思。现在我们也会说：“这个人的后台硬正得很”。——“茗烟在窗外道：‘……那是什么硬正仗腰子的，也来唬我们……’”（第九回）
3. 南京方言中常常用“稀”来表示“非常”的意思，比如我们说“煮得稀烂”，就表示煮得非常非常烂。——“已预备下希(稀)嫩的野鸡，请用晚饭去罢，再迟一回就老了。”（第五十回）
4. 南京方言中往往在形容词后加“些个”表示程度，像我们今天常会说的“下手要狠些个”、“快些个噻”等。——周瑞家的说王熙凤“待下人未免太严些个”。（第六回）
5. “嚼”、“嚼蛆”在南京话中是骂人的话，带有戏谑意味的“议论”的意思。——像第九回：“李贵忙断喝不止说：‘偏你……有这些蛆嚼’”;第二十四回：凤姐听了满脸是笑，不由的便止了步，问道：“怎么好好的你娘儿们在背地里嚼起我来?”就连林黛玉也会说，第五十七回：黛玉啐道：“趁这会子不歇一歇，还嚼什么蛆。”紫鹃笑道：“倒不是白嚼蛆……”
6. “懒怠”南京人说成lande，意为“不愿意(做某件事)”，有时有“厌烦”的含意。——宝玉道：“你也不用铰，我知你是懒怠给我东西……”（第十七回）
7. 南京人常把喝酒戏称为“灌黄汤”，骂人时把睡觉说成“挺尸”。——贾母骂贾琏的一段话：贾母啐道“下流东西，灌了黄汤，不说安分守己的挺尸去，倒打起老婆来了!”（第四十四回）

长期研究《红楼梦》方言现象的范志军认为，《红楼梦》中有很多保留南京方言“古貌”的语言，现在随着时间的流逝而不再保留在如今的南京方言中了。

第六十一回，林之孝家的向平儿形容“秦显的女人”的长相时说她：“高高的孤拐，大大的眼睛”。老南京人都知道“孤拐”指的是颧骨，这个词在南京话中已经消失很长时间了。

老南京人还会把“偷偷摸摸”说成“鬼鬼唧唧的”，如今也已不太使用了，而《红楼梦》第六十一回中便有：“鬼鬼唧唧的，不知干些什么事”。

除此之外，书中像“马子盖”(即“马桶盖”，一种儿童发式)、“小杌子”(一种没有靠背，低矮的小凳子)等名词现在南京方言中也基本上不再使用了。

《红楼梦》中方言的使用情况是很复杂的。在《红楼梦》中，并非只有一种方言，而是多种方言混杂使用。 也许，有人能从以上例句中指认出其他方言，这也不奇怪。语言是流动的，它不仅具有兼容性，还具有交叉性，它随着人口的迁徙流向四方，也随和四方人口的到来而融合变化。