杂交水稻到底能增产多少？袁隆平：饭碗牢牢掌握在中国人自己手中

侠之大者，国之仁士，为伟大的科学家袁隆平致敬、默哀！

大概没有什么事情能比“吃饱饭”更重要了，农业是所有文明大国的基础行业，没有饭吃，粮食问题得不到保障，其他的一切也只能是一句空谈。袁隆平是一位真正意义上的耕耘者，人们看到袁隆平的形象，总是挽起裤腿下稻田的样子，袁老自己也常说“我不在家就在试验田，不在试验田，就在试验田的路上”，袁老一辈子为粮食增产脚踏实地的奋斗，有着科学家的创新思维和眼光，也有着农民的勤劳和朴实，袁隆平用杂交水稻让粮食的产量翻倍提升，解决全世界的吃饭问题，让中国人彻底“端牢了饭碗”，他所做的贡献已经不能用物质来衡量。

袁隆平说：“粮食可以救一个国家，也可以绊倒一个国家”，在中国这个 农业社会发展而来的文明古国来说，这句话的含义深刻。

在春秋战国时期，管仲所著的《管子·轻重甲》中记载：“一农之事，终岁耕百亩，百亩之收，不过二十钟。”换算出来当时的亩产大约只有30公斤左右，如果考虑到先秦时期的亩和现在的差别，按现在亩的面积来说，亩产低到20公斤左右。

秦王政元年，秦国阴错阳差修建郑国渠，促使粮食亩产第一次飞跃，根据《史记·河渠书》记载:“渠成，注填淤之水，溉泽卤之地四万余顷，收皆亩一钟”，这相当于现代的亩产90公斤，粮食的大幅增产极大地加强了秦国的国力，为其统一六国奠定了基础。

到了盛唐时期，经过数百年的选种优化、提高耕种技术和灌溉技术，亩产再次大幅提升，根据《新唐书·崔弘礼传》记载：“崔弘礼迁河阳节度使，使治河内秦渠，溉田千顷，岁收八万斛。”大唐盛世已经普遍实行灌溉田，这时候的亩产已经到了150公斤左右。

到了明清时期，按照中国农业博物馆研究室的闵宗殿先生发表的论文《宋明清时期太湖地区水稻亩产量的探讨》（CNKI:SUN:ZGNS.0.1984-03-005）中可以看到，清朝中期水稻亩产大约已经到了280公斤左右，随着历史的推进，对稻子的驯化工作也越做越好，粮食的产量也是节节攀升。

到了1958年，我国的水稻大面积丰产，比较好的田地种植的水稻，其真实亩产接近400公斤，而到了“袁隆平”时代，中国的水稻亩产量提升速度开始令人惊叹，从1964年袁隆平在试验田中找到一株“天然雄性不.育株”开始，到1973年攻克“三系”配套难关，中国的超级杂交水稻产量不断提升，到了2017年，袁隆平杂交水稻品种湘两优900亩产达到了1149.02公斤，创造了水稻亩产的新纪录。

短短五六十年的时间，水稻的亩产量提升了整整3倍，每亩地增产五六百公斤！这比中国数千年历史任何一个时期提升的都要多得多，亩产上千公斤的超级杂交水稻，可以说彻底解决了人们的吃饭问题，这种伟大的科研成果，是中国人的骄傲，也全世界人民的福气！

袁隆平有两个梦想，一是禾下乘凉梦，二是杂交水稻覆盖全球梦。杂交水稻已经在印度、越南、巴西等地大面积种植，极高的粮食亩产量为这些国家解决不小的粮食问题。而“禾下乘凉”是说水稻的产量进一步提高，个头有高粱那么高，穗子有扫帚那么长，米粒有花生米那么大，亩产达到惊人的程度，一亩地能养活一大家子人，袁隆平想坐在这样的稻穗下乘凉。

人生总是一盘没有下完的棋，有遗憾也一定有希望，袁老把接力棒传到了我们这一代人手中，正当追梦不止、前进不止、奋斗不止！

致敬“共和国勋章”获得者袁隆平（1930-2021）！

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