原标题：元气森林甜味何来？
随着生活质量的不断提升，人们也开始更加注重饮食的健康，我国也推出了“三减三健”的健康生活方式。“三减”即 减盐、减油、减糖，“三健”即 健康口腔、健康体重、健康骨骼。
为了健康着想一般来说，成人一天的动能需要量为2000卡上下，因此每日糖的摄取量最好是50克。吃糖或是甜品过多，糖进入口腔后受到口腔细菌分解，产生酸性物质，对牙釉质带来伤害，而糖原物质还会黏附在门牙上，要是没有立即消除，会产生牙菌斑，会造成龋齿的产生。并且糖分主要在肝脏中代谢，过多的使用甜食肝脏会把糖分转化成脂肪，肥胖以及肥胖带来的众多身体问题也就接踵而来。
为了健康的身体，很多人开始疯狂戒糖，甚至完全不摄入任何游离糖。但是一般都坚持不了多久，又受不了甜食的诱惑。
而现在代糖出现了，个别代糖(不是所有代糖)甚至不会对血糖产生影响，并且多数代糖的虽然甜度比较高，但本身热量较低，所以和白糖相比较，不需要摄入过多热量就能享受同样的甜味。
很多食品饮料也开始使用代糖来代替蔗糖。代糖的种类也有很多，人工代糖、天然代糖、糖醇都是代糖，但是人工代糖的甜度高、热量低、不升糖、价格低。但同时也存在一些安全隐患，如吃多了可能会拉肚子、破坏肠道菌群、扩大胃口等。而天然的糖醇就不会出现这类问题，比如元气森林的苏打气泡水，就使用的就是天然糖醇“赤藓糖醇”。糖醇是将糖发酵或氢化后得到的代糖，糖醇很难被人体吸收，所以升糖指数低，但甜度可以做到和糖相似。并且元气森林使用的“赤藓糖醇”在被肠道吸收后并不会被代谢掉，而是直接排出体外，在这一过程中，几乎没有热量产生。
同样也会有很多人担心代糖是否安全，其实和其他类型的添加剂一样，每一种代糖，想成为合法合规的添加剂，都是做过无数轮实验的，它们整个的代谢过程，以及毒理作用，都已经经过各种测试，确定出了每人每天的允许摄入量(ADI)，之后才会被批准后才成为合法添加剂使用的。
科学控糖更重要，但如果你需要控糖，但又非常想吃甜食的话，代糖确实是一个不错的选择。
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