2.0版民宿老板娘：不仅是情怀，也是生意

近日，由文化和旅游部资源开发司、全国妇联联络部指导，中国旅游协会妇女旅游委员会主办女性旅游宣传推广系列活动正式启动。本文为主题宣传推广系列文稿之一。

【品橙旅游】自民宿在中国市场上风起云涌起，民宿中出现了各式各样的“老板娘”们。

《2020年度中国民宿行业发展报告》显示，女性客户占比约为55%，而房东画像中，49%为女性。另有数据显示，2019 年北京在线民宿房东约 8500 人，以30岁以上的兼职女性房东居多——女人真正成为民宿市场“半边天”。

“民宿是个有情怀的地方”，这是一般人对于民宿的刻板印象。而新一代的“民宿老板娘”早就放下情怀，做起了生意，“如果真的只靠情怀的话，我其实不太建议做民宿。”途家90后民宿主郑小哈说。只是女性打理的民宿似乎更细腻、更有温度、更有“家”的味道。

告别情怀的升级版民宿老板娘

2017年，花间堂创始人张蓓发表了一封告别信后，悄然离开民宿行业。在告别信中，她说：“花间堂模式的成功在于做到情怀和商业之间‘游于艺’，从而实现‘从心所欲不逾矩’。”

实际上，当情怀遇到了商业，很难不被现实的需求所打败。

这也是为什么后来的民宿主理人，都对“情怀”两字敬而远之。他们深知，花间堂已做到了“情怀”的极致，也进入了发展的瓶颈。不是不能提，而是没必要。

特别是在女性管理者眼中，“情怀”有些虚幻缥缈。“现在的客户要求比过去更多，不光是看你有没有情怀。” 花筑悦·莫干山云迹坡温泉美墅总经理俞丽萍对品橙旅游说。在她看来，除了情怀之外，干净、卫生、安全是民宿最基本的要求，但同时，在自然中放松、交流、体验，在一次旅途中加深与亲友的关系更是客人们需要的。

©花筑莫干山云迹坡温泉美墅

是什么把女性与民宿连接起来的？是情怀吗？有情怀，但更多的是对不同生活的向往，是对共享经济的相信，是对市场的理性分析。

花筑·宜兴上院花园民宿女主人刘婕对品橙旅游讲述了自己的经历，倒也颇有代表性：刘总和闺蜜（合伙人）都热爱旅游，向往田园生活，在全中国、全世界很多民宿都体验过，有的给她们留下了非常深刻的印象。2016年一个偶然的机会，她们发现自己的家乡宜兴市的龙山村非常的幽静，一条小溪穿山而下，空气也相当好，启动了她们自己做民宿的按键：“当时我们就想，既然自己喜欢四处住民宿，不如在这里安一个家，年纪大了还可以在这边养老。当时正好有农民在转让土地和房产，我们就买下来了。我们两个人从开始造房装修到后面经营，都是一手做下来，成果也得到了朋友们的赞赏，当然是超有自豪感的，我们的‘家’不仅能得到那么多人的认可，而且增加了都市人对美好生活的信心和向往，让他们能暂时逃离当下快节奏高污染的城市生活，从某种意义上说，我们做民宿是在做一件好事情。”

©花筑宜兴上院花园民宿

虽然是怀着美好的想法进入市场，但刘婕也坦承，刚开始进入的时候可以凭着一腔热爱，但是落到实处时毕竟还是生意，首先要把员工养活，其次还要良性发展。90后房东郑小哈对品橙旅游说：“一定要注意做民宿不仅仅是情怀。如果说真的要做民宿的话，我会建议先去考量一下市场，包括每个商圈里面民宿饱和度等，第二点也要去考虑一下成本、做好一个预算，不要太理想化。第三个要考虑针对的客群，以及设计风格的定位等，这些都想清楚之后再开始去做。”

在专家看来，民宿业是一个适合女性创业经营的业态之一，因为民宿与酒店不同，它很强调民宿主人的生活品味和态度，要通过体现个性化、亲情化甚至艺术化的运营给客人带来一种贴地气的反映地方文化特色的体验，而这方面是女性特有的爱美性格特征和丰富生活技能发挥作用的场域。女性的善解人意、爱心包容、乐于助人、注重细节等品格特点使得女性在民宿接待业服务中很受客人喜欢，也容易被客人接受，有一种温馨和安全感。

70后PK90后，城市还是乡村？

南开大学休闲农业与乡村旅游研究中心主任、天津市政府特约研究员徐虹认为，民宿概念在不断发展，原先的民宿概念只是个人将家中闲置房屋拿来接待客人，主要解决的是一种功能性需要，而现在不仅单体规模在扩大，而且除了功能性需要外，更多的是追求一种情感性和象征性的需求满足，这种日益个性化的需要促进了民宿业发展百花齐放，在基本功能上不断附加新的内容和地方文化特色，以特色吸引人，且越来越注重形象打造和传播推广，朝着线上线下集合发力方向变化。

浙江莫干山是中国民宿发展最为集中的地区。在这里开民宿的俞丽萍曾经是一名公务员，70后的她毅然放弃了稳定的工作，搞起了家庭民宿。除了“不甘于平稳，接棒家族企业”的想法，实际上也有一部分原因是对乡村田园生活的热爱。而像前文所述的刘婕也是因为受良好环境的影响而进入民宿市场。

据品橙旅游调查，70后的民宿主更偏向于打理乡村民宿，而85后人群更为热衷投资城市民宿。小猪短租市场负责人也表示：乡村民宿房东平均年龄肯定要比城市民宿大不少。

近年来，我国民宿发展态势迅猛，房源数量快速增长。相关数据显示，2020年国内民宿房源总量达到300万套，同比增长88%。其中，乡村民宿房源总量达38万套，同比增长90%。据预测，在“乡村振兴”的鼓舞之下，乡村民宿发展将快于城市民宿。

4月初，国务院印发文件提出“鼓励各地区适当放宽旅游民宿市场准入，推进实施旅游民宿行业标准”。再加上此前国家发改委以及海南、安徽、重庆等省市相继发文支持发展民宿，民宿行业政策利好相比往年更为密集、态度积极。

但对于城市民宿主来说，面对的政策不确定性更大。

2020年年度，北京市出台《关于规范管理短租住房的通知》，久拖不决的合法身份终于在这份文件中得到明确答复，但同时，关于“首都功能核心区内不得经营短租房”等规定也让很多优质房源退出了市场。

除了北京以外，其他很多城市对于“分享住宿”的管理并不是很明确，还有待完善，郑小哈认为，因为身份模糊，办理相关手续和证件比较麻烦，合法化的过程会比较困难。

此外，城市民宿大多为“二房东”，其引发的问题也不断暴露。其中，比较突出的是安全隐患、治安隐患和扰民投诉。消防安全、卫生安全也存在不少漏洞。更值得注意的是，民宿扰民已引发社区业主大量投诉。

©途家民宿

但对于郑小哈来说，由于有了比较清晰的发展思路，她对于城市民宿的未来还是充满了信心，据她介绍，由于运营良好，她与合伙人已在注册公司，未来将成立一个团队，包括加入设计师、运营人员、店长和固定的清洁阿姨等各环节工作人员。“今年年底我们希望可以运营二十多套民宿。”

如何做一个好房东？

虽然女性在民宿运营方面如鱼得水，但要想真正做好民宿还是有一定的要求的。

花卉主题是女性民宿老板娘的最爱

俞丽萍认为，环境是首选条件，离景区不远，交通便利，都是客人们预订民宿时的首要考虑因素。“环境好，设施完备，确定好装修风格，再加上细致服务，我觉得问题就不大了。当然，一些男性民宿主会希望不断扩张，女性则相对保守一些，希望把已有的民宿打理好就很满意了。”她说。

刘婕也认为，选址非常重要，“民宿最好是集聚的，像我们这里是一个民宿村，所以比较热闹，很多城里人见面就像邻居一样打着招呼，如果整个村庄只有一家民宿，客人住在这里面也会不自在的。此外，如果选址离景区太远的话，城市里的人在一时新鲜过后也会觉得无聊，所以最好还是离景区近一些。”她介绍说，除了第一年是亲力亲为，之后她就将民宿托管给旅悦旗下的花筑品牌打理，既可以使民宿正规化起来，自己还可以腾出手去做其他的工作，托管后，线上线下的运营管理及营销宣传也更为专业顺畅了。

对于郑小哈来说，选择合适的合伙人是相当重要的。她认为，女性和男性在做事时都会有局限性，所以最好选择异性来合作，同时又不要选择好朋友，可以选择对行业有共同认知、最好是合作过一段时间的人，彼此了解各自的做事风格，觉得合作模式ok，又有共同目标，这样即便有分歧，沟通起来会更理性、直接。

其实，要想成为一个合格的民宿“老板娘”，需要注意的事项不仅以上方面。

徐虹总结说：若想开民宿必须要做好以下几方面准备：首先是心理准备，要做好迎接一切挑战、能接受失败的心理准备，要把困难想得多些，才能有备无患；其次要有能力准备，如有识别资源和拼凑资源的能力，有理解市场和营销推广的能力，有审美情趣和交流沟通的能力，有与时俱进和不断学习的能力等；最后要有足够的财力支撑，当然不一定全都是自己出，也可能与志同道合的人联合投资，但要有风险防范意识，不可过度负债投资，毕竟民宿不在奢华，而在温馨。

当然，建立统一的管理政策、行业标准，提供职业房东服务将是民宿行业的主基调，这将打开民宿全新的发展之路，也给民宿老板娘们更大的发挥空间。（品橙旅游 Lisa）