老话“小满不满，麦有一险”，一险指的是啥？老话有道理吗？

还有四天就到了小满节气，小满是二十四节气中的第八个节气，是夏季的第二个节气，于每年的5月20日-22日交节。小满节气后，天气会慢慢变热，随着气温的不断升高，降雨天气也会变得频繁起来。对于农民来说，小满节气还是麦类作物颗粒开始变得饱满的征兆，因此在民间有“小满不满，麦有一险”的说法，俗语中的一险指的是啥呢？老话有没有道理呢？

小满是炎热夏季登场的征兆，小满节气后，不仅我们能明显的感觉到炎热夏季的到来，同时也意味着雨季的到来，在小满节气后往往会出现持续时间长、降水量大的强降雨，因此在民间还有“小满打满满江河”的说法。其实小满节气名字，有两层含义，除了和降雨量有关系以外，还和农候有关系。在《月令七十二候集解》中对小满的描述：“四月中，小满者，物至于此小得盈满”，意思是在小满节气后，我国北方地区的麦类等夏熟作物的籽粒开始变得饱满起来，不过距离成熟还有一段时间，因此才有了小满节气。

小满不满，麦有一险的意思是，在小满节气后，冬小麦尚未成熟之际，此时的冬小麦很容易出现一种对小麦影响很大的风险，这个风险就是干热风。干热风又叫做干旱风，是一种高温、低湿并伴有一定风力的农业灾害性天气农业气象，干热风通常出现在小麦乳熟期，也就是在小满节气后。由于在出现干热风时，温度会出现明显的提高，再加上空气中的含水量很低，在风力的作用下，冬小麦吸收的水分在很短时间内就会蒸发，因此冬小麦在干热风的影响下，便会出现秕粒增多，严重时还会造成整株枯萎死亡的情况发生。

小满不满，麦有一险这句俗语，其实是老一辈的人们提醒后代人，虽然在小满节气后冬小麦已经进入到最后的生长阶段，但是此时在气候的影响下，农民并不能掉以轻心，如果稍有不注意，辛苦种植的冬小麦在干热风的影响下就会出现减产，甚至颗粒无收的局面，因此古人便有“小满不满，麦有一险”来警示后代人，在小满节气后要做好预防干热风的准备。

干热风对小麦影响的严重程度，和干热风出现前几天的天气状况以及农民的预防措施有很大的关系。如果在干热风出现前稍有降雨，干热风对小麦的影响就会减少，相反若是在干热风出现之前很长一段时间就没有降水，干热风对小麦的影响就会很大。为了减少干热风对小麦的影响，在干热风出现前农民的预防措施也能有效减少干热风对小麦的影响。在冬小麦的灌浆初期，可适时灌溉，尤其是在小麦生长前期降雨较少的情况下，能有效减少干热风对小麦的影响。

以上便是俗语“小满不满，麦有一险”的意思，马上就要到了小满节气，气温会逐渐升高，农民要提早做好预防干热风的准备，从而减少干热风对小麦的影响。