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干辣椒20克左右，怕辣可以少放些。
准备调味料香油，食盐，味精各适量。
将油麦菜摘取黄叶清洗干净。
烧开水，下入油麦菜略焯一下，捞出过冷水。
沥干水分后，切成长度相等段。
将干辣椒清洗干净，切成小段。
锅里倒入植物油烧至六成热，下入干辣椒段炸香。
捞出干辣椒段沥油。
将沥干水分的油麦菜段装入盘中，撒入食盐，味精拌匀，最后倒入沥干油的辣椒段，淋上香油，一道瘦身的凉拌油麦菜就做好了。感谢您的阅读，感谢您分享给朋友们，感谢您的留言。会经常分享健康小知识，分享健康美食给朋友们！如果您喜欢我的内容请关注分享，如果您有不同的建议请留言，谢谢！
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