高血脂患者，一天一颗水煮蛋，对血脂会有影响吗？不妨了解一下

我们都知道，当水管里的杂质比较多的时候，水的流动会受到严重的阻碍，有时候甚至直接被堵住。其实，血液就和水一样，当里面的脂质过多时，它就会变得非常黏稠，严重影响了血液循环。如果不尽快把“杂质”清理掉，堆积到一块的脂质， 会从血管壁上掉落，进而形成血栓，把血管堵住，最终诱发脑梗心梗等疾病，对健康的威胁的非常大的。

在很多资深的高血脂患者中，流行着这样一句话“高血脂不能吃鸡蛋”，大部分人都对这句话深信不疑，那么，高血脂到底能不能吃鸡蛋呢？来看看医生怎么说。

医生：高血脂患者，可以一天吃一颗水煮蛋，且不会使血脂升高

一颗平平无奇的鸡蛋，其实里面富含的营养非常充足，每天一颗几乎能补充人体每天需要的所有营养。鸡蛋里不仅含有大量蛋白质，里面所含的矿物质和维生素等也十分充足。对于高血脂患者而言，很多人只知道鸡蛋里胆固醇超高，却忘了这些胆固醇并不能全部被人体吸收利用，而被利用转化的胆固醇，是在人体可接受范围内的。

除此之外，鸡蛋里还含有一种卵磷脂，这种物质会帮助人体分解掉体内的脂肪，大大降低了血液里的脂质残留，降低了血液的粘稠度，反而对血脂调节有利。由此可见，适当的吃鸡蛋并不会使血脂升高，每天一颗对健康是有帮助的。

医生提醒：如果想让血管维持通畅，有2类食物尽量不要多吃

1.腌制食物

众所周知，我们所吃的腌制食物，均存在钠离子超标的情况，人如果经常吃，或者一次吃的非常多，会有大量的钠离子进入到体内。它们在体内会刺激血管，对血管造成损伤，当血液里的脂质经过受损的血管时，会加速脂质的堆积，大大增加了血栓形成的几率。除此之外，经常吃高盐的食物，对血压有会产生影响，最常见的就是容易诱发高血压，若想身体健康，腌制食物尽量少吃。

2.动物内脏

提起动物内脏，很多人都把它们当作便宜实惠的补品，它里面的营养成分很丰富，适当的吃有助于健康。不过，动物内脏虽然很补，但它们里面的胆固醇含量却很难让人忽视。

如果高血脂患者一次吃得太多，或者经常吃，很容易造成血液里的胆固醇超标，进而使得血脂浓度增加，对控制血脂非常不利。如果想要让血脂稳定，保持血管畅通，动物内脏一定要少吃。