刘堃: 喝了这杯低苦艾再问我什么是兰州

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咳咳，欢迎来到大内新栏目——沙沙生长，是的，“十万嬉皮”改名为“沙沙生长”了，啥用意你还不明白吗，你品你再品你细品。

本期节目的嘉宾大有来头，原本靠颜值就可吃饭的他为了做出不一样的作品（不是，是更多姑娘）义无反顾地走上了音乐之路，他还是小寒的老乡，两人同为论坛诗人，初次会面于“非主流”，没错，他就是全网追着要电话号码的刘堃老师——低苦艾乐队主唱。

别再说“兰州，兰州”了好吗，刘堃本人表示快要唱吐了，但他仍坚持做了不同的版本，希望每一次演唱都能更贴近歌曲。从兰州到成都，从愤怒潇洒青年到有孩子后的“胆小”暖男，生活不断滚动，刘堃老师一直保持着强烈的表达欲望和较紧的创作节奏，他的故事或许能给每个追梦人不同的启发。

这也是一期兰州旅游和怀旧节目，跟着小寒和刘堃一起，慢慢探寻兰州之美吧，这里为何诞生了如此多的艺术家和音乐人？划水怪再次暴露吃货本质，帮大家问出了兰州最好吃的几家牛肉面馆。此处应@刘堃老师，您说推荐三家，现在还差一家，名字您想起来了吗？

# 低苦艾乐队

左起：窦涛、周旭东、刘堃、希斌

2003年成立于黄河边城市兰州，乐队成员有主唱刘堃、吉他手周旭东、贝斯手席斌、鼓手窦涛。可以说兰州是这个乐队的根，他们以民谣为基调，凭借敏锐的感受力创作了大量作品，成长为西北最有代表性的民谣摇滚乐队。

至于为什么乐队改名为“低苦艾”，主唱刘堃曾这样解释：“苦艾是一种植物，我们小时候总是在吃它，它可以做菜，可以做面，也可以做药。它生长在在高寒地区，就长在我们的家乡，它长的跟土地非常接近，这也暗喻了我们对音乐的立场，就是要做最接近土地的，最接近根本的东西”。

他们作品的主题跨度较大，既有对离家漂泊的人再也回不去的乡愁的诉说，家国梦中赤子之心的坦诚《守望者》《红与黑》，也有追风少年告别父辈时成长的决绝，一气饮下心已醉的《苦艾酒》，还有被外界称为乐队代表作的大金曲《兰州，兰州》，尽管这并不是这支优秀乐队最好的歌。

在节目中刘堃老师也坦言，因为四个人太过熟悉，生活和工作都在一起，所以创作遇到了一些瓶颈，本着“不破不立”的原则，才决定离开兰州去往成都，希望不同的城市不同的生活能为作品注入新的生命。

# 神奇联动 鹿晗/张颜齐/低苦艾乐队/福克斯-兰州兰州

# 兰州诞生了哪些音乐人

兰州被誉为“中国西雅图”，你能从很多民谣里看到这座城市的影子，宋冬野一首《董小姐》中抽着兰州的董小姐，陈小虎《兰州故事》中扎着马尾辫的姑娘，浩子《兰州》中不太爱说话的父亲等等。

本期节目中，刘堃老师把兰州比作驿站，歇脚的地方。无数音乐人在这里生根发芽，肆意生长，把黄河水、牛肉面带来的“干净，简单，结实”的感觉揉进音乐里，就像划水怪说得那样，这里的音乐自成一派，辨识度极高。

野孩子乐队

野孩子乐队于1995年2月在杭州组建，有张佺、小索两名成员。同年5月他们回到出生地兰州，通过近一年的时间对西北民间音乐进行了考察，其间包括从延安出发沿黄河步行至内蒙古，并进行了一系列创作活动。代表作有《眼望着北方》、《生活在地下》。

张玮玮

张玮玮，1976年出生于甘肃省白银市，1998年加入野孩子乐队， 2007年创作单曲《米店》，后来被老狼在《我是歌手》中翻唱而为大家所熟知，2012年发布专辑《白银饭店 》，2018年为纪录片《金城兰州2》献唱主题曲《金城兰州》。

白亮

1999年12月，他为了内心那句“兰州是中国西雅图”的执念，毅然决然独自来到陌生的兰州，不曾想，一待就是20年。代表作《孙大剩》。

张尕怂

张尕怂原名张建煜，甘肃人白银靖远县人，可谓是西北民谣代表性音乐人，尕谣班子创办人，致力于传承和发扬西北音乐和文化。已发表音乐专辑《泥土味》，代表音乐作品《姐姐》、《谈恋爱》、《开春》、《黄河尕谣》、《苦苦菜》。

六个国王乐队

六个国王乐队于2005年成立于兰州，早期作品以前卫金属为主，后变为一支有西北味的民谣乐队，代表作有《尕妹妹》《酒歌》《冬 天的西北风》《花儿还是一样的红》《号子》《种树》《甘肃》《砌一堵墙》《一个西藏》《妈妈》。

浊乐队

浊乐队成立於2010年，由多名长期活跃於兰州地下音乐界的金属爱好者共同组成。2011年发行第一张EP专辑《永不退缩》，2012年发行单曲EP《信念》。

# 刘堃老师推荐的兰州牛肉面馆

在流口水买机票之前，朋友们，你要明白的是一个真正的兰州人一般不会把牛肉面叫做拉面。老兰州人都叫做牛肉面。其次，就像节目里刘堃老师说的，吃牛肉面就是兰州人的日常啊。你知道全兰州有多少家牛肉面馆吗？2020年12月1日《兰州牛肉面大数据报告》首次发布给出了答案，兰州市现有正常经营的牛肉面店1691家，其中城关区有牛肉面店673家，为全市最多，占总数的39.8%。

下面进入正题，看看刘堃老师都推荐了哪几家牛肉面馆？（请店主看到给我们打钱或打折，小编先去收拾行李了）

排名第一 吾穆勒蓬灰牛肉面：

吾穆勒在兰州的地位，大概相当于在外地人眼中的马子禄、老板张总也是个牛肉面界的传奇人物。兰州满大街的牛肉面馆，除了老字号的马子禄、陈记、磨沟沿、就数吾穆勒最有名了。早晨五点多就已排起了长队，吾穆勒最畅销的就是牛肉、一天能销售一头牛，他们家的牛肉汤里加上牛肉能瞬间起化学反应，肥肉顺口，瘦肉不柴，软烂好吃，每次去吃面必切一斤酱牛肉，好吃、还可以真空包装外带。

排名第二 白建强牛肉面：

白建强牛肉面号称兰州10佳牛肉面之一，据说每天可以销售3000碗牛肉面、500斤熟牛肉、堪称兰州牛肉面业届的一大奇迹。兰州牛肉面达人曾多次做过精彩点评，门口排队顾客超级多，吃面跟打仗似的、全程就是：师傅们，让给哈，面来了，油来了…

神秘的第三家

据说是汉人开的24小时牛肉面馆，但刘老师忘了名字，你说气不气人吧：

荆棘丛中背芒而生的苦艾草，生长在低处，离土地更近。这是豆瓣小组“低苦艾”简介里的一句话，也是听完本期节目后最大的感受，世界在变，但作为创作者的刘堃老师始终坚信应该多聆听时代的声音，才能号脉，才能写出好的作品。同时也羡慕他和小寒老师的神仙友情，对兰州这座城市增添了不少好感，也许有一天，我们也能一起实现——“中国西北游,出发在兰州”。

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主播 / 小寒 相征

嘉宾 / 刘堃

封面设计 / 划水怪

音频后期 / jimi

音频上传 / Observer

00:03:17 / “大乐队”咋这么衰？售罄一场，赔一场

00:07:54 / 鼓和贝斯咋吵起来的？

00:23:54 / 兰州为啥出了这么多音乐人和艺术家？

00:35:37 / 又跑偏：兰州拉面好吃不？

00:41:43 / “刘经理”的北漂回忆：从皮村到霍营

00:50:45 / 低苦艾乐队-兰州兰州

00:54:21 / 反思乐队状态 太安逸了？

01:15:12 / 每年过年被亲戚逼唱

“兰州兰州”是啥体验？

01:23:39 / 如何看待感受力？

01:37:51 / 低苦艾乐队-红与黑

头图设计 / 划水怪

文案&排版 / 黑爪

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