茶叶，每个中国人都不会陌生。家里来了客人，泡上一杯清茶更是不可缺少的待客之道。不过，没想到在广南县石山农场利用石山茶制作的抹茶食品及饮品等“茶美食”更是别有一番茶风味！你吃过吗？
在广南县石山农场大院内，广南九晟农业科技有限责任公司首次展出的利用石山茶制作的抹茶食品及饮品，像抹茶冰乐、抹茶杯子蛋糕、抹茶蛋糕卷、抹茶曲奇、抹茶泡芙、抹茶慕斯等等，它们都是以浅绿色为主，色香味俱全，让人看着就馋了流口水。
还没有等工作人员介绍完，大家就迫不及待地品尝起来了。大家品尝后纷纷表示，第一次品尝到这么好吃的茶食品。
游客王正仙说：“我是第一次吃这个茶的深加工产品，很好喝，很好吃，不管是茶点还是这个冰乐饮料，都很好吃的。”
游客李纹秀说：“第一次尝到这种抹茶的产品，感觉到非常的新颖，很有特色，味道也特别的好。”
据了解，广南九晟农业科技有限责任公司为进一步优化广南茶叶产业布局和产品结构，提高当地茶叶产业深加工水平，变“茶叶加工”为“茶叶制造”，顺应时代抢占现代茶叶商机，打造广南独有的特色品牌，提高产品附加值，从而推动脱贫攻坚与乡村振兴的有机融合，对茶叶进行深加工，研究制作出抹茶系列产品。
广南九晟农业科技有限责任公司技术员孙路说：“我们从传统茶的加工到抹茶的精细加工，能对茶叶的附加值提高到传统茶叶的5—6倍左右。”
抹茶产品的推出，不仅对广南茶产品、茶文化都有一个质的提升，更重要的是还是增加茶农的收入。
广南九晟农业科技有限责任公司负责人范玉峰说：“通过有了这种模式以后，他可以复制给很多茶农，改变茶叶的传统加工方式，用新的方式来提高它的附加值，来展现它另外的一个魅力。”
记者：胡 俊
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