一方水土养一方人。雄安新区依傍着白洋淀，形成了独特的雄安味道。这个“五一”就来雄安新区赏风景、吃美食吧！那么雄安都有哪些美食呢？别急，听我一一介绍，闭紧嘴巴，口水别流下来哦！
全鱼宴
全鱼宴根据食客多少，有四凉四热、六凉六热、八凉八热等规格，不仅食材新鲜、原料丰富，“吃鱼不见鱼”是全鱼宴的最大特色。想体验“花式吃鱼”的小伙伴一定不要错过！
白洋淀铁锅炖鱼
白洋淀铁锅炖鱼讲究鲜美，现场杀制的各种杂鱼，新鲜下锅炖上十五分钟，锅边贴上花卷、玉米饼子，那叫一个香！快乐干饭，就是这口！
白洋淀熏鱼
当地特有的料理手段，创造出这独一份的雄安味道。鲂鱼、鲮鱼、鲢鱼、泥鳅、黄鳝……都可以用来熏制。先用调料腌制再蒸熟，再用白糖和小米烧焦后的浓烟熏蒸至鱼肉变黄变红，这诱人的色泽，隔着屏幕都能闻到香味了！夹一块在嘴里，柔韧Q弹，欲罢不能！
鱼鳞冻
你吃过猪皮冻，吃过鱼鳞冻吗？鱼鳞冻是白洋淀的一大特产，富含容易被人体吸收分解的胶原蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，能美容养颜抗皱、增强人脑记忆力、延缓衰老、促进血液循环、预防高血压和心脏病，还能够促进儿童骨骼的发育……还等啥，赶紧约起来！
鱼馅饺子
以鱼为馅，是内陆家庭少有的做法。制作馅料，不仅要挑选肉质紧密的鱼肉，还需拔出鱼馅中的细刺，这一工序复杂，是鱼肉饺子成功的关键。煮熟的鱼肉馅饺子，皮、馅皆白，如晶莹的玉制品，绝对是味蕾与视觉的美好享受。
鸭蛋
鸭蛋在中国美食中不算稀罕，但白洋淀的鸭蛋却独具特色——蛋黄蛋清分明，蛋黄鲜红流油，蛋清洁白柔嫩，异常鲜香。让人一望便有食欲。
炸千子
薄皮蛋卷，里面卷着肉馅，油锅里炸透，咬一口，外脆内香，就问你流口水没？
端村四方火烧
一提到火烧，大家首先想到的就是驴肉火烧，咱雄安端村也有！在端村镇，有一个名叫王老强的四方火烧传承人，他做的火烧外酥里嫩，焦黄酥脆，你可以加驴肉，也可以加猪头肉，只要你想加的，老板都可以加！
白洋淀小虾糊饼
小虾糊饼为白洋淀传统名小吃，白洋淀小河虾再加以本地玉米面、盐、小葱加水混合，通过烤制后，这道色泽鲜艳，脆香的白洋淀小虾糊饼就出锅啦！
嘎鱼疙瘩汤
嘎鱼，肉质细嫩，没有噎人的小刺。将鱼焯好后，剔出鱼肉，搭配上面疙瘩，一锅色香味俱全的嘎鱼疙瘩汤就完成了。
容城绿芦笋
2004年，雄安新区容城县被命名为“河北芦笋之乡”。容城绿芦笋具有“笋体完整，通体顺直，色泽全绿，质地细软，口感绵脆，风味清香”的特点。在鲜笋上市的季节，绿芦笋作为饭桌上的营养时鲜小菜，质地脆嫩、清香，可做汤，亦可炒、煮、炖、炸、凉拌。
白洋淀八蒸碗
白洋淀八蒸碗分别是瓦块鱼、水乡松肉、红袍莲子、蒸面菜、酸菜扣白肉、三鲜鱼肉蛋卷、羊肉菜卷和虎眼丸子。大方美观、酱香浓厚，鲜味十足，就问你想不想吃。
糖葫芦
在雄安当地，糖葫芦有另外一个名字——糖墩儿，雄安新区的大树刘庄村被人们称为“糖葫芦村”，这里的糖墩儿在手艺、创新上都可谓更上一层楼，很多村民还会奔赴全国各地，或经营冰糖葫芦成品，或提供专业的制作技术，小小的糖墩儿真正串起了“幸福和团圆”。
除了这些，白洋淀烹虾、熘鱼片儿、凉拌鱼丝、卤河虾、赵北口鱼汤，还有可遇不可求的荷花宴等，这一道道生活的味道、水乡的味道，也是一道雄安美食文化，你，可别辜负！
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