中国是茶文化的发源之地，茶文化源远流长，而四川是世界所公认的茶叶种植、制作、饮用的起源地之一，常被称为中国茶叶和茶文化的摇篮，茶文化不仅源远流长，也是中国产茶大省。俗话说，天下茶馆数中国，中国茶馆数四川。公元前153年，雅安名山人吴理真在蒙顶山发现野生茶的药用功能，于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上，移植种下七株茶树。吴理真被认为是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人，被称为蒙顶茶祖、茶道大师。而今，依托蒙顶山，雅安周边以打造中国茶乡·美好新村实施新村规划建设和乡村生态旅游发展，名山区中峰乡海棠村牛碾坪万亩茶山便是这样一个正在创建的蒙顶山茶核心基地和国家生态农业观光区。
蒙顶山——世界茶文化圣山，位于蒙顶山东北麓的牛碾坪是雅安茶旅融合发展特色经济走廊上的一个重要节点，也是中国国家级茶树良种培育场和研究中心，门口的雕像是蒙顶山茶祖——吴理真。
在二十世纪70年代初，牛碾坪所在的雅安名山区开始大力发展茶叶种植，共建成生态茶园30余万亩，是名副其实的中国绿茶第一县(区)、中国名茶之乡。牛蹍坪则在1987年建成国家级茶树良种场，目前茶叶种植面积超过1万亩，形成“茶中有花、梯次开放、色彩纷呈、四季辉映”的花海茶香景观，成为集茶科技、茶种植、茶生产、茶旅游、茶文化为一体的生态文化旅游融合发展综合体。
春光明媚，风和日丽，正好随蜂鸟户外俱乐部到牛碾坪万亩茶园来一场轻奢游，观光品茗，采茶健身！
牛蹍坪整个景区面积约2.45平方公里，分为茶叶科研检测、茶树品种选育、茶叶采摘制作体验、茶叶清洁化标准化智能化加工生产、茶叶展示销售、旅游接待等6个功能区。
蒙顶巍巍，茶山青青，茶乡旅游已成为追求高品质健康、低调舒适却无伤高贵雅致的现代旅游业中的特色旅游项目，游名山、观茶园、品佳茗三位一体的康养方式，很受欢迎。
这里适合徒步和骑行，牛蹍坪东眺百丈湖，西望上里古镇，南接蒙顶，北倚天台，周边还有万古乡红草村、清漪湖、徐家沟、碧峰峡、红岩乡青龙峡、夹关古镇、双河乡骑龙村等地可串游。
万亩茶园的山顶还建有360°玻璃幕墙独栋帐篷酒店，耳畔听着蛙鸣风语，头枕着清新茶香，眼望着璀璨星空，在蹁跹的萤火虫伴舞下入梦，是不是会睡得更香更甜呢？
总长4.6公里的徒步和乘车观光游道，将甘露亭、黄芽亭、石花亭、望郎亭、藤蔓长廊等5个错落有致的观光休憩凉亭串联起来，游客能从不同的视角观赏到中国最美茶山的胜境。
从空中俯瞰，笔直的栈道犀利地划过葱茏的茶山，而垅垅茶树则似条条被分割后，排列整齐的绿色海绵。
漫坡郁郁蓊蓊的茶树像一张巨大的灯芯绒绿毯覆盖在高低起伏的浅丘上，渐次顺着坡度起伏层层叠进，横看侧看，正面高空，每个视角看都会有不同的视觉效果。
清晨的茶园沉浸在清清爽爽的湿润中，显得清静谧而美好，女士们涌进茶园，体验着采茶的喜悦感——露珠顺着叶芽轻轻滚动，滑入掌心，纤尘不染。
其实，茶叶的采摘是非常讲究的。采摘茶叶不仅要讲究时间和季节，同时还要注意以下几点：第一，要早、要勤，早采三天是宝，迟采三天是草，告诉我们要适时采摘，不误茶时；
第二，手法要轻盈，采茶不能用指甲掐，而是用捏提采的手法，用指尖把芽头掰下来，轻采轻放，采时不能伤到叶芽，采后放入背篓，不能老攥在手里，以免影响成茶汤色；
第三，标准要一致，严格按照标准采摘，如采摘单芽、一芽一叶等。采下的茶芽要用透气性好的干净竹篮、茶篓盛装，且不能装得过多、过厚；
第四，采摘后要及时将鲜叶摊开晾晒，及时展开后续加工步骤。所以，清晨的茶园里，到处都是忙碌的采茶女们。她们的纤纤秀指在茶树丛中上下翻飞，鲜嫩多汁的嫩芽行云流水般地从一双双灵巧的手中转移到腰间背篓里，所有的动作如蝴蝶翻飞、一气呵成。
在劳作过程中，当地采茶女们还自发创作出颇具特色的采茶歌、采茶舞。不得不承认，伟大勤劳的中华儿女无所不能，在心灵手巧的采茶女那里，一项简单枯燥的田间劳作就这样演化成一门艺术。
汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。据说多年前，这里只有十几户人家。村民们在山坡上建造梯田，靠天然降水种植水稻、玉米和小麦等作物。村民们用水牛拉动石磨加工谷物，因此得名“牛碾坪”。如今茶山一片葱茏，透着茶文化的优雅和悠远！
牛碾坪独特的茶园风光，也吸引着广大户外和摄影爱好者到此游览采风。在茶园里，摄影师们或站或蹲，不停地按着快门，定格这幅幅美丽画卷。
层层叠叠的茶垄，条条缕缕、排排列列镶嵌在绵延起伏的丘峦上，美妙的线条如同绿色巨人胸腔的肋骨，既惊艳又震撼！
雅安名山一带因日照短、温差大、漫射光多、雨水多、湿度大，土壤弱酸性，有机物多，故而所产茶叶持续嫩性强，茶香味持久，方有古今美誉——扬子江心水，蒙山顶上茶！
牛蹍坪万亩茶园茶香满溢，负氧离子浓度极高，一畦畦茶园层峦叠嶂，一座座茶山逶迤跌宕，让每个来到这儿的人们看到以后都感到心旷神怡，豁达欢喜。
在茶山与茶山之间的木质栈道上拍照，是展现牛蹍坪万亩茶园立体画面感的绝佳场所，笔陡的阶梯如天梯一般，红男绿女们蚁行其间，像在波澜壮阔的绿色海洋中一步步朝着天空攀援！
昔日沟壑纵横、丘坪交错，让人苦不堪言的望天田，摇身变成层层梯田式观光茶园，牛蹍坪如今不仅成为名山区主要产茶区，还是中国茶树基因库和全国生态茶园示范基地。
一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。但凡来到牛蹍坪的客人，无不为这壮阔的美景雀跃，特别是姑娘们，她们欢声说着、笑着、唱着、浪漫着、憧憬着，向那茶垄深处奔去......
牛蹍坪茶园与良好的气候环境相得益彰，茶园依托自然资源优势，培育优良茶种，植根茶文化的演绎与传播，积极打造成为集科普科研、康养度假、研学旅行、户外运动、乡村休闲等主要功能为一体的茶旅综合性景区。
远望青山如黛，近看茶园葱茏，层次丰富的梯田，生长着翠绿的茶树，鳞次栉比的村庄农舍，点缀在林荫红土之中，好不惬意，好不壮观！
牛蹍坪观景台视野开阔，万亩茶园错落有致地分布在几匹落差达近百米的山坡上，绿树、红土、梯田、蓝天、远山，眼前仿若心远地自偏的悠然见南山！
密匝的茶田飘着沁人心脾的茶香，流云飞逝，蜂舞蝶绕，人们仿佛走进春染诗意的桃源里，那一抹春阳把大地铺上一层喜悦，从山上到山下，从乡野到心房，到处都充盈着诗韵和希望，美，就这样瞬间被传递开来了.......
络绎不绝的游客从四面八方汇入牛蹍坪，这便是慢摇一段时光，慢捻一缕茶香，静听风声，细数云絮的慢生活......
最后，劳累了半天，该犒劳下自己的肠胃了吧！雅安素以“雅鱼、雅女、雅雨”三绝著称，牛蹍坪的酸菜鱼，味道那是真心不错！佐以荞麦发糕、蘸水豆花以及山猪腊肉和时令野蔬，保证你肠肥肚满！怎样，心动没有？五一即将到来，成都到牛蹍坪，一天足以玩转，几天玩得更欢！
成都——成温邛高速——邛名高速——牛蹍坪（路程：110公里，时间：1小时40分）
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