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七点早知道播报，新京报报道，近日，“熟鸡蛋返生并孵育雏鸡”相关话题登上热搜引发关注。郑州市春霖职业培训学校校长郭萍发布熟鸡蛋返生并孵化雏鸡相关论文，网友及学者质疑其研究为伪科学。同时，也有网友发现，美国、澳大利亚学者此前也曾有关于“熟鸡蛋变生鸡蛋”的研究发表。
专家表示，网络热议的“熟鸡蛋返生并孵育雏鸡”实验与国外相关研究完全不同。前者没有科学依据，后者是关于变性蛋白质重折叠领域的科学研究，只是借用了熟鸡蛋蛋白做演示，并非真的变回一个生鸡蛋。
为吸引眼球，研究者选用了煮熟的蛋白做演示，加入一种溶液溶解开，然后在一个高剪切装置里实现“重折叠”，但这和“把熟鸡蛋返生孵小鸡”完全是两码事。
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