澳门，一个葡萄牙味道很浓的岛屿，面积比香港还小，却将亚欧风情融合得恰到好处。华丽丽的欧式建筑令你仿佛置身于欧洲的某座小城。走在澳门的街道上，举目所望，虽没有规划整齐的摩天大楼，但却随处可见颇有特色的葡萄牙建筑。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看看你都吃过哪些？有喜欢的没有！
一、牛耳仔
牛耳仔，是一种面食甜点，使用奶油和南乳调味，牛耳仔有点咸有点甜，薄薄的，酥脆味让人回味无穷，一片接一片的吃不停手，是老少咸宜的茶饭后小点心。好吃的牛耳仔咬下去口感香香脆脆的，滋味无穷！
二、咸老公饼
咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点，咸老公饼馅心以椒盐味为主。与老婆饼的最大的不同是：老婆饼是甜的，老公饼是咸的。咸老公饼的主要原料是小麦粉、糕粉、饴糖、肉松、精盐、芝麻、南乳、椰蓉等原料。和“咸老公饼”相对应的还有一种饼叫做“甜老婆饼”，它们在形状上稍有差异，吃起来味道别具风格。咸老公饼馅心以椒盐味为主。“咸老公饼”形状小巧，口感细腻，一粒粒的芝麻吃完后还觉得唇齿留香。
三、凤凰卷
凤凰卷是一种蛋卷。为了取意吉祥，就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同，口味也有差异。现在的市场上销售的凤凰卷都是蛋卷机做的，并且都是比较大型的机械，一般个人用不到的，纯手工制作的凤凰卷厂家不多。
四、澳门姜糖
姜糖最早发源于南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成；在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，因此特别适合南方潮湿气候下，以及北方多雨季节时食用。
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