河南焦作这两家食品生产企业存在诸多问题被曝光!

1、焦作市怀丰武陟油茶有限公司检查情况
一、存在问题
（一）生产环境条件方面。车间墙皮脱落、地面有霉斑；原料库存放有化学品、生活用品等杂物；洗手消毒间设置在熟制间内，不能正常使用；车间、库房照明设施照度无法达到生产需要；车间内无废弃物存放设施，熟制间无通风设施；车间、库房入口无防蝇设施。
（二）进货查验结果方面。2021年1月18日山东祥瑞生产的玉米淀粉和2021年3月5日焦作丰庆生产的小麦粉未提供供货者的资质和产品合格证明文件。
（三）生产过程控制方面。2021年4月2日生产的产品缺生产投料记录；原料缓冲间与粉碎间、熟制间，内包间与外包间存在人流、物流交叉；熟制间无温度监测设施及记录，摊晾间、搅拌间无湿度监测设施及记录。
（四）产品检验结果方面。电子天平、高压灭菌锅未周期检定或校准；缺留样场所。
（五）贮存及交付控制等方面。原料、成品、包材未离墙存放；成品库未分区存放，无不合格品区；无不合格品处置记录；未提供食品安全管理人员、检验人员、负责人培训考核记录。
二、问题处置情况
依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为不符合。企业应当按照有关规定立即停止食品生产活动，对检查中发现的问题进行整改，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况上报省局。
注：检查结果仅对被检查企业当时状态有效。
2、焦作市恒海源饮品有限公司检查情况
一、存在问题
（一）生产环境条件方面。车间墙皮脱落；成型、内包间通风设施无自动闭合装置；车间、库房门口无防鼠设施；未提供洗涤剂使用记录。
（二）进货查验结果方面。进货查验记录信息不完整；未提供原辅料出库领用记录。
（三）生产过程控制方面。食品安全自查频次不符合规定；未提供2020年12月5日生产的老冰棍投料记录；原料库与生产车间、包材杀菌缓冲间与内包间存在人流、物流交叉；未对生产设备设施进行定期维护保养。
（四）产品检验结果方面。检验设备未按期检定；大肠菌群未按GB4789.3标准平板计数法进行检验；缺留样场所。
（五）贮存及交付控制方面。无不合格品区；成品库库温显示-17.2℃，不符合-18℃、-22℃的产品储存要求；未提供产品销售台账。
（六）不合格品管理和食品召回等方面。未提供召回计划、召回记录等；未提供食品安全管理人员、检验人员、负责人考核记录。

二、问题处置情况
依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为不符合。企业应当按照有关规定立即停止食品生产活动，对检查中发现的问题进行整改，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况上报省局。
注：检查结果仅对被检查企业当时状态有效。