陆羽《茶经》有云：茶者，南方之嘉木也。
时移世易，如种茶采茶早已不限于南方，很多北方地区的茶园也颇具规模，所产茶叶获得消费者青睐。
其中，青岛的崂山茶这几年名声越来越大，价格越卖越贵。这个季节正是春茶上市的季节，知道我这人喜欢喝茶，略微懂点茶，有朋友托我买两斤崂山春茶送人。
受人之托，忠人之事。于是昨天在茶叶市场逛了一天，还真长了不少见识。
第一个印象，崂山茶可真多啊。青岛的茶叶市场上经营崂山茶的商家很多，每一家都信誓旦旦说自己卖的是正宗崂山茶，拍着茶壶保证不是用南方茶，或者日照茶冒充。
真实情况是这样的吗？众所周知，受地理条件所限，崂山茶的种植规模就那么大，主要集中在青岛的王哥庄、北宅、沙子口等地，且产量相对固定，有媒体报道称一年1000多吨，但是市场销量却远不止这个数目，其中的猫腻不言自明。
第二就是价格，这个季节的崂山春茶大多是大棚茶，大田春茶刚刚开始采摘，数量很少。这点商家倒是很诚实，坦然告知自己卖的就是大棚春茶。不过价格却五花八门，最便宜的一二百元，贵的上千元，让人眼花缭乱，无从下手。
众所周知，茶叶行的水很深，这方面不仅是崂山茶，各地的茶叶都一样，想买茶唯有拿出小马过河的精神，不被淹死就好。
最终还是用了土办法，通过朋友的朋友找熟人，至于是否被“杀熟”也只能自我安慰了。
其实想来没啥纠结的，各地茶叶皆有特色，崂山茶固然名称在外，优质的南方绿茶、日照茶、胶南茶其实也差不哪去。只要是有机种植，只要不拿去年的旧茶冒充新茶，只要不以次充好，虚抬价格就行了。
个人认为，如果是自己喝，如果钱包不是那么充裕，没必要跟风买春茶。像崂山春茶，虽然经过冬藏春发，品相和口感俱佳。但是因为茶叶太嫩，春茶不抗冲泡，茶味也淡了些。
这完全是个人见解，主要是太穷了。等到五一过后，随着供应量增加，崂山茶的价格就会被打下来，那时候再买点尝鲜也不迟。
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