升级产品、加速数字化转型、赋能行业，为什么说张裕释放了中国葡萄酒“春天”最强信号？

中国葡萄酒产业将在数字化转型中迎来盎然春天

文丨酒业家 一诺

编辑丨肖铭

数字化浪潮下，作为中国第一、世界第四的葡萄酒企 业 ，张裕正步履不停地推进全面数字化转型。 作为扛旗者，张裕借力数字化实现自我蝶变、自我超越的同时，再一次对整个行业起到了标杆 引领 作用、为产业发展注入了强大动力。

4月9日，在第十六届中国国际酒业博览会中国葡萄酒馆开馆仪式上，成立了中国葡萄酒数字化研究院。张裕与中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒等兄弟企业作为首批酒企加入该研究院。

▲中国葡萄酒馆开馆仪式合影

中国轻工业联合会会长张崇和、中国酒业协会执行理事长王琦、中国轻工业联合会秘书长杜同和、张裕股份公司总经理孙健、中粮长城酒业副总经理刘鑫、威龙股份监事会主席焦复润、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司销售公司总经理刘军、新疆中信国安葡萄酿酒有限公司董事长苏斌、贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司董事长司徒达军、总经理范雪梅、腾讯智慧零售商务总经理李修然共同出席了成立仪式。

▲中国轻工业联合会会长张崇和会长为中国葡萄酒数字化研究院授牌

据介绍，中国葡萄酒数字化研究院的成立旨在推动中国成为全球葡萄酒行业区块链技术应用走在最前面的国家，并通过大数据指导中国葡萄酒的感官设计、包装研发、广告营销、市场推广、消费习惯培养及葡萄酒文化推广工作。 研究院定期发布的相关数据报告将成为行业发展的风向标，让中国葡萄酒因数字化加持，以更高的效率加快发展，提升在全球的影响力。

“ 这是中国率先在全球葡萄酒产业成立的数字化研究院。 ” 孙健表示，酒博会召开的前一天，在中国酒业协会组织下，张裕、中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒等企业高管一起开了中国葡萄酒数字 化 研究院成立预备会议，各方达成高度共识： 虽然去年是葡萄酒行业最艰难的一年，其体量、盈利能力和白酒行业、啤酒行业距离有点远，甚至连黄酒行业都超越了葡萄酒，但葡萄酒有机遇，因为数字化时代已经到来。

酒业家注意到，去年 10 月，张裕与腾讯合作开发上线了中国酒行业首个区块链平台，国家葡萄酒、白酒、露酒产品质量监督检验中心已经成为张裕区块链平台的节点之一，实现了对张裕产品上链数据的第三方认证。 截止 4 月 9 日，张裕已经有 4760 万瓶酒的溯源信息上链。

众所周知，区块链平台的魅力在于，越多企业、越多节点参与，公信力就越强，影响力就越大。 作为行业的一员，张裕邀请兄弟企业一起免费使用区块链平台，推动更多中国葡萄酒产品实现防伪和溯源功能，让更多的消费者信赖中国葡萄酒、爱上中国葡萄酒。

“ 中国葡萄酒数字化研究院的成立，在提升中国葡萄酒在消费者心目中的影响力的同时，也可以让消费者享受到更快、更好、更便捷的数字化零售服务。 ” 腾讯智慧零售商务总经理李修然在现场表示。

对此，有行业分析人士指出，以区块链为代表的数字化技术在葡萄酒产业的应用从短期来看有望解决教育普及、销售渠道和营销推广等方面的短板，从长期来看，随着区块链技术的深度介入，整个中国葡萄酒市场的商业逻辑都可能随之改变。 作为行业的老大，张裕将区块链平台向行业骨干企业开放 将有效整合各方优势并形成合力，为葡萄酒行业数字化转型的可持续发展做出独特贡献，进而引领行业走向高质量发展。

自启动数字化转型以来，张裕可谓步履不停，一路高歌猛进，势如破竹。

酒业家注意到， 中国葡萄酒数字化研究院成立的前一天，张裕还在成都举办了一场主题为 “ 春暖花自开 ” 的春飨会，集中展示了张裕在数字化领域的思考与成果。

现场 ， 嘉宾通过腾讯优 码、“张裕品质生活+”小程序、“张裕葡萄酒官方旗舰店”智慧零售商城、张裕果趣企业微信等数字化工具与平台，全面体验了张裕的数字化转型成果，对张裕称赞连连。

据介绍，张裕新下线的每瓶产品已增加与腾讯公司合作的优码作为营销码，当现场嘉宾揭开产品背标上 “揭开扫码码上有礼”的撕拉口时，即可抽奖赢取大礼，并通过溯源系统了解一瓶酒的“前世今生”； 嘉宾 可以参与 “张裕品质生活+”小程序“舌尖上的糖酒会”话题互动，赢取超级大礼； 同时， 嘉宾 还可以进入 “张裕葡萄酒官方旗舰店”小程序，了解张裕旗下产品详情，感受附近门店一键下单的便捷； 此外，现场嘉宾还通过扫码成为张裕果趣企业微信第一批用户，体验亲手上传照片定制DIY酒标。

“如果说，2020年是张裕数字化转型元年 ， 2021年 则 希望是 张裕数字化的 破竹之年。 今天活动的主题是 ‘春暖花自开’， 我想 ， 如果我们把春天的条件都准备到位，花朵自然会盛开， 这 适用于我们当下葡萄酒的行业，更适用于张裕 。 ”孙健表示。

春飨会现场，张裕准备了几幕 “大戏”一一向来宾传递张裕在营销及品牌上的最新动作及思考。

为进一步提升进口葡萄酒业务的竞争力与占有率，张裕旗下经营进口酒业务的先锋国际联合业内知名品牌运营商和渠道商，共同构建国内首个 “厂商一体”进口葡萄酒品牌运营平台——裕锋公司，运作法国拉颂、智利圣安雅、澳洲歌浓三大酒庄产品，共享渠道利润和资本红利。

为加速推动张裕葡萄酒在天猫体系的业务增长，张裕 宣布 与新华都旗下久爱致和达成战略合作。

据介绍， 久爱致和是新华都旗下以数据研究为基础的电商营销公司。 自 2010年成立以来，久爱致和深耕酒水市场，已经成为国内最领先的酒水电商运营公司之一。 张裕与新华都久爱致和强强联合，双方将共建项目团队，通过数据合作、广告投放、消费者运营、营销、产品研发、物流及客服七大协作模式，共同打造天猫葡萄酒更加领先的第一品牌。

此外 ， 张裕还 通过一场新奇生动的电商直播 宣布 了与果趣的合作消息，双方共同成立上海张裕果趣数字科技有限公司，并联手打造 100名葡萄酒直播领域的新网红，在全媒体平台推广中国葡萄酒文化，并助力张裕迎来“下一个顶流”时代。

“张裕果趣将自主搭建CRM系统，依托大数据帮我们精准抓取葡萄酒用户性别、年龄、饮用频率、口感、购物渠道以及对新品需求等20余项数据指标。 ”果趣公司总经理陈永军介绍道： “未来几年，我们希望通过短视频、直播带货等形式达成数百万的用户数据积累，特别是直播带货方面，我们每年将与至少500个网红及垂直KOL进行合作，并配合电商节点的直播促销，从产品、达人、直播等全方位提升品牌影响力。 ”

张裕公司董事长周洪江表示： “张裕将通过企业微信为目标消费者提供一对一的服务，如选酒、品酒、葡萄酒知识分享等，成为消费者的私人品酒师及荐酒师，甚至为消费者订制专属的个性化酒。 ” 而 产品一键溯源 、 一键下单、一键 DIY定制 的背后 ， 显然是 张裕数字化蝶变的决心。

一组值得注意的数据是， 一周前 ， 张裕果趣发起了抖音 #张裕小剧场#话题，5天时间内已经有 100万个 IP参与，总视频曝光量达2000万。

而据 孙健 透露 ，接下来，张裕将充分利用 “短视频”风口，在抖音、快手、火山等社交平台生动讲好葡萄酒的故事，培养葡萄酒消费习惯及消费场景。 同时依托于张裕葡萄酒先锋培训学院强大的培训团队和内容体系，更好地向消费者普及葡萄酒文化知识 。

企业数字化已经不仅仅是产业发展的需要，更是产业生存的需要。 数字化转型能够在危机时为企业带来转机，也能为企业在追求长期发展道路上持续注入动力。

显然，张裕深明此理。

酒业家注意到，张裕不仅将数字化运用到了生产环节，更以数字化强化了与消费者的价值互动，实现了对经销商合作伙伴的赋能。

特别是过去一年，张裕加速推进营销数字化转型，由过去计划在两年内实现提前到 2020年年底前完成，其数字化发展进一步领跑行业。

“张裕的创新，一是在更聚焦的战略下进行产品升级； 二是营销模式的创新，比如与科技公司、数字化公司、互联网公司以及全国大商成立了合资公司，希望借助大数据共同将张裕的业务做得更大！ ”张裕公司董事长周洪江表示。

“基于对数字化的探索和运用，目前，张裕能实现精准营销、深度营销，持续优化消费者体验进而实现深度圈粉，并把 每个经销区域的目标消费者数据引流给经销商 ，实现对经销商的赋能，张裕也可以完成对消费者的精准画像，并据此生产出消费者更喜欢的葡萄酒、指导张裕的线上线下营销，更有针对性地与消 费者 沟通、互动。 ”有行业资深人士对酒业家表示。

有分析人士认为，数字化加持的张裕，在全球葡萄酒领域都走在了前列，领先的技术、创新的思维也 打破了葡萄酒作为传统行业的局限性，张裕的前景一定会在行业加速发展的快车道越走越远。

“作为中国葡萄酒产业的扛旗者，张裕坚定领跑数字化，绝不是只为自身发展。 其整合平台与资源的格局和魄力，足以说明其更大的‘野心’ 在于为行业高质量高速度发展蓄势赋能。”一行业资深人士指出。

有理由相信，在数字化赋能下，在张裕等中国葡萄酒企业的共同努力下，中国葡萄酒品牌竞争力将持续强化、消费者认可度将持续提高、市场规模将不断扩容、产业信心将进一步得到提振，牢牢抓住数字化这一历史性机遇的中国葡萄酒也必然会迎来盎然春天。

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