随着人们生活观念的提升,喝茶也逐渐成为了一种时尚的健康选择。其中,普洱茶出名后也开始由南向北地走进人们的生活。然而,有人不禁会问:云南人是不是每天都能够喝普洱茶?那岂不是很爽么?
其实,云南人并没有你们想象中那么喜欢喝普洱茶。
你知道为什么很多云南的人不喝普洱茶吗?是因为普洱茶不好吗?当然不是!是有以下几个原因,更是地域风俗。
1、历史原因
普洱茶无论生茶与熟茶,在以往历史的痕迹与沉淀中,都是以外销为主,茶马古道自古就是输送茶,本地人基本都把好茶往外运送,卖个好价钱,自己留下一些次等茶饮用。
传统工艺的“蒸酶茶”,烘青茶,是云南当地人的最爱,经济又实惠。至于好多人疑问为什么云南人不喜欢喝中国十大名茶呢?因为他们喝惯浓烈的茶,他们觉得那些没滋味。
2、饮食习惯
云南的饮食习惯,尤其是产茶区,农作物很少,每天吃的肉食比较多,因此很多人习惯用浓茶来解腻。
3、体质不适宜
普洱茶有生茶、熟茶之分。而熟普则是效仿港仓老生茶所创造出来的制茶工艺,但其属性却与生茶截然不同,熟茶温热,新茶甚燥。
居住于高原之上的云南人在气候、地域因素影响下,体质不宜多饮熟茶。而香港、台湾等地人偏于虚寒体质,适宜饮用经过放仓后的老生茶与可视为湿仓极致的熟茶。
4、普洱茶被炒作
随着科学研究的进步,人们发现普洱茶具有的各种功效,刚好契合了人们由于生活品质提高带来的肥胖、健康问题,从而追求养生、保健的心理,使得普洱茶一时间风靡一时,成为减肥瘦身、提升逼格的好东西。
于是,部分茶商的炒作使得外省对普洱茶很是追捧,尤其是广东、台湾的需求很高。但对于云南人而言,由于地理位置、思想观念、经济因素的影响,并不大会购买太贵的普洱茶喝。
基于以上的这些原因,所以很多云南人不喝普洱茶。每个地方都有特色的饮茶之风,云南的生活节奏不快,因此会偏爱于功夫茶、烤茶类,杯泡类的茶喝的相对较少。
话说回来,也并没有那么绝对的云南人不喝普洱茶,但是茶也更代表了一个地域的特色,所以他们也不例外,谈茶说茶,有冰岛茶、老班章茶、昔归茶,还有一山一味,值得云南骄傲的千山千味的普洱茶生茶,还有勐海味的熟茶。
每一个产茶地域,都有好生态茶的原料,关键看如何保持着,优质的生态环境,然而研磨的制作工艺来发挥每一款好原料的特性。
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