有到了周末,辛苦一周,给自己做点好吃的吧。
准备材料:
牛肉、蒜、姜、小米辣、青椒、泡椒、芹菜、料酒、生抽、蚝油、食盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、食用油
制作过程:
- 腌肉:倒入料酒、生抽、耗油、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、食用油,用手抓匀腌制10分钟
- 将腌制过的牛肉炒至变色盛起
- 大蒜、生姜、小米辣、青椒、泡椒炒香。
- 放入牛肉,加入蒸鱼豉油,椒水,西芹翻炒1分钟
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